امور سالاد

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

یکی از اولین ترکیبات ویتامین در منوی بهاری ما سالاد است. کسی کلم را ترجیح می دهد ، کسی بیشتر طعم رومی را می گیرد ، دیگران نمی توانند زندگی خود را بدون اسفناج تصور کنند. و برای اینکه سبزی ها روی میزهای ناهار خوری ما منتقل نشوند ، در ماه آوریل ما باید از کاشت و مراقبت به موقع مراقبت کنیم

اسفناج قبل از گلدهی برداشت می شود

اسفناج یکی از اولین ها در لیست طولانی سبزیجات بهاری است که به آشپزخانه ما راه پیدا می کند. در آوریل ، در حال حاضر امکان برداشت محصولات زمستانی سال گذشته وجود دارد. هنگامی که 5-7 برگ روی خروجی ها شکل می گیرد و تا زمانی که یک پیکان گل ظاهر شود و سبزی ها درشت نشوند و طعم تلخی پیدا کنند ، برای استفاده آماده خواهد بود. باغبانان با تجربه صبح و عصر این کار را انجام می دهند. اگر در طول روز برداشت شود ، به سرعت پژمرده می شود.

رکورددار دیگر برداشت زودهنگام در آوریل کاهو است. اما کسانی که در ماه مارس از محصولات مراقبت می کردند از برگ های آبدار آن در بستر خود لذت خواهند برد.

کاهو سر به سمت تخت ها حرکت می کند

کاهوی سر خاکهای لومی را ترجیح می دهد. همچنین توصیه می شود مکانی را انتخاب کنید که به خوبی زیر نور خورشید گرم شود. برای کاشت ، لازم است از پاییز محل را با کود پر کنید. هنگامی که این روش شکست خورد ، بسترهای آینده باید با ترکیبات معدنی پر شوند. در بهار موارد زیر مناسب است:

• آهک-آمونیوم نیترات؛

• سوپر فسفات ؛

• نمک پتاسیم.

هر کود با 0.2 کیلوگرم بر اساس 10 متر مربع گرفته می شود. مساحت باغ اما نیتروژن بلافاصله به طور کامل استفاده نمی شود. نصف دوز قبل از کاشت استفاده می شود و بقیه بعداً به عنوان سس سالاد استفاده می شود.

اگر در اوایل آوریل توصیه می شود نهال های کاهو را در زیر یک پناهگاه فیلم قرار دهید ، در نزدیکی دهه سوم ماه ، آنها در حال انتقال از گلخانه به زمین باز هستند. برای کسانی که زمان کاشت زودتر کاهو را نداشتند ، در این دوره ها می توان کاهو را با دانه در مهد کودک تکثیر کرد. محصولات غلیظ نیستند ، زیرا نهال ها بدون چیدن رشد می کنند.

به طوری که سالاد ترجمه نشود ، محصولات مکرر انجام می شود. اما آنها قبلاً در زمین باز انجام می شوند. برای انواع سر از انواع روغن ، فاصله ردیف در بسترها حدود یک چهارم متر باقی می ماند ، انواع شکننده با فاصله ردیف 30 سانتی متر رشد می کنند. تراکم کاشت به طوری که برای 1 متر مربع محاسبه می شود. منطقه مورد استفاده در حدود 2 گرم دانه. با این حال ، پس از ظهور نهال در بستر ، محصولات باید نازک شوند - به طوری که فاصله بین نهال ها تقریباً برابر فاصله ردیف ها باشد.

کاهو رومین نیاز به سخت شدن دارد

نهال های کاهو رومی کمی دیرتر در مقایسه با گیاهان سر در خاک بدون حفاظت کاشته می شوند. بنابراین ، هنوز زمان لازم برای سخت شدن گیاهان قبل از انتقال آنها به تخت وجود دارد. برای این کار ، قاب های گلخانه ها کمی طولانی تر از تهویه باز می شوند. نهال ها باید برای حمل و نقل در پایان ماه آماده شوند.

علاوه بر این ، می توانید گل رومی را مستقیماً در زمین باز بکارید. میزان کاشت و قرار دادن در تختها همانند هنگام کار با کاهو است.

جعفری ، کرفس و چارت

علاوه بر محصولات سالاد ، خوشمزه های سبز بهاری شامل جعفری ، کرفس و چارت است. گیاهان بسیار متراکم جعفری باید باریک شوند تا بین شاخه ها حدود 10 سانتی متر فاصله وجود داشته باشد. کرفس اولیه ، که در ماه مارس کاشته شد ، مطابق طرح 5x5 سانتی متر شیرجه می زند. این کار زمانی انجام می شود که گیاهان حداقل چند برگ آنها در گلخانه ها نگهداری می شوند و در دمای + 10 … + 12 درجه سانتیگراد رشد می کنند.

منگولد هم به عنوان محصول زراعی و هم برای استفاده از سبزیجات اولیه بهار استفاده می شود. این فرهنگ غیر معمول باروری خاک را طلب می کند ، اما فقط از کودهای معدنی یا فقط کودهای کود می توان برای آن استفاده کرد. اگر مواد آلی در دسترس نیست ، موارد زیر را مصرف کنید:

• آهک -آمونیوم نیترات - 0.6 کیلوگرم ؛

• سوپر فسفات - 0.2 کیلوگرم ؛

• نمک پتاسیم - 0.3 کیلوگرم.

محصولات ضخیم تر می شوند ، اما سپس لازم است نهال ها را نازک کنید.