2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39
باکتریوز هویج پوسیدگی باکتریایی مرطوب نیز نامیده می شود. این بیماری می تواند هم در طول فصل رشد و هم در هنگام ذخیره محصولات ریشه خود را نشان دهد. اغلب این بیماری ریشه های ضعیف شده را تحت تاثیر قرار می دهد. به عنوان یک قاعده ، مضرات اصلی دقیقاً در طول دوره ذخیره سازی مشاهده می شود - باکتریوز به راحتی می تواند از یک هویج آلوده به یک نوع سالم منتقل شود. بنابراین ، محصولات ریشه باید به طور سیستماتیک از نظر آلودگی به پوسیدگی مرطوب مورد بررسی قرار گیرند
چند کلمه در مورد بیماری
هنگام آلوده شدن به باکتریوز ، ابتدا لکه های زرد کوچک روی پایین ترین برگ ها ظاهر می شود. چنین لکه هایی ، به طور معمول ، در نوک لوبول های برگ قرار دارند. علاوه بر این ، با توسعه این آفت ، آنها تیره می شوند ، مایل به قهوه ای می شوند و قسمتهای باقی مانده برگها رنگ زرد می گیرند. اگر بیماری هویج را به شدت تحت تأثیر قرار دهد ، برگها پیچ خورده و خشک می شوند.
لکه های گریه با اندازه نسبتاً کوچک در سطح محصولات ریشه آلوده ایجاد می شود. بیشتر اوقات ، توسعه پوسیدگی از نوک یا نوک ریشه ها شروع می شود - در این مکانها ریشه ها بیشتر آسیب می بینند. مناطق آسیب دیده به تدریج تحت استعمار باکتری هایی قرار می گیرند که دیواره های سلولی را از بین می برند ، مقدار زیادی از محصولات تجزیه روی هویج ایجاد می شود و مخاط و بوی مشخصه باکتریوز ظاهر می شود. ریشه های پوشیده از مخاط آبکی شده و ظاهر خود را از دست می دهند. اگر پاییز گرم باشد ، پوسیدگی به ویژه قوی خواهد بود. باکتریوز در رطوبت بالای هوا و دمای بیش از 3 درجه و همچنین زمانی که محصولات ریشه مرطوب برای ذخیره سازی زمستانی ارسال می شوند ، بارور است.
ناخوشایندترین باکتریوز همچنین بیضه ها را دور نمی زند ، که در آن ساقه با چتر تحت تاثیر قرار می گیرد - معمولاً لکه های طولی و نوارهای طولانی روی آنها ایجاد می شود.
گسترش چنین بیماری ناخوشایندی با بقایای پوشش گیاهی ، با خاک یا با دانه ها اتفاق می افتد. لاروهای مگس هویج نیز حامل باکتری های مضر هستند. و پوشش گیاهی علفهای هرز اغلب ذخیره باکتریوز است.
چگونه مبارزه کنیم
برای کاشت هویج ، بسیار مهم است که سعی کنید دانه ها را فقط از محصولات سالم بگیرید. با این حال ، در این مورد ، پیش پردازش مانع از آنها نمی شود. یک اثر عالی با نگه داشتن دانه ها به مدت ده دقیقه در آب ، دمای آن به 52 درجه می رسد. همچنین می توانید دانه ها را با TMTD ترشی کنید.
هنگام رشد هویج ، رعایت قوانین تناوب محصول بسیار مهم است. مجاز است که این فرهنگ را تنها پس از سه یا چهار سال ، نه زودتر به محل قبلی خود بازگردانیم. همچنین باید سعی کنید بلافاصله بعد از سایر محصولات چتری هویج نکارید (به عنوان مثال ، جعفری با جعفری یا کرفس و غیره). بعد از کلم ، سیر و پیاز نیز بهتر است این کار را نکنید.
مناطق مورد علاقه برای رشد هویج ، مناطقی با خاک سبک هستند. و برای جلوگیری از ایجاد پوسیدگی ، چنین مناطقی نیز باید با نفوذپذیری و هوادهی خوب آب مشخص شوند. قبل از برداشت محصولات ریشه باید از دوزهای زیاد کودهای ازته اجتناب شود.
علاوه بر شل شدن خاک ، معرفی کودهای فسفر-پتاسیم را راهی عالی برای افزایش مقاومت محصولات ریشه در برابر باکتریوز می دانند. برداشت محصول باید به موقع انجام شود.در صورت برداشت زود هنگام ، به ویژه هنگامی که هوا گرم و خشک است ، ممکن است ریشه ها پژمرده شده و تورگور خود را از دست بدهند. و کندن دیرهنگام آنها احتمال انجماد یا رشد بیش از حد محصولات ریشه را افزایش می دهد. بنابراین اندازه گیری در همه چیز خوب است.
در هنگام برداشت ، لازم است به موقع از تخت و رویه ها برداشته شود. ریشه های جمع آوری شده باید کاملاً خشک شوند و در دمای 0 تا 3 درجه نگهداری شوند. برگهای هویج که برای ذخیره ارسال می شوند ، قطع می شوند و ساقه ها 1 سانتی متر طول می کشد. محافظت از ریشه ها در برابر انواع آسیب های مکانیکی نیز به همان اندازه مهم است. و قبل از ذخیره سازی ، همه محصولات ریشه با دقت مورد بررسی قرار می گیرند و محصولات آسیب دیده را رد می کنند.
توصیه شده:
هویج
© udra / Rusmediabank.ru نام لاتین: Daucus خانواده: چتر طبقه بندی: محصولات سبزیجات هویج (lat. Daucus) یک محصول سبزیجات محبوب است ، گیاهی دو ساله با ریشه زبر ، نارنجی چوبی یا سفید مایل به زرد است. ویژگیهای فرهنگ هویج گیاهی است که در سال اول محصول ریشه ای و گل سرخ برگ و در سال دوم بوته ای از بذر و دانه ای تشکیل می دهد.
هویج وحشی
Parsnip (lat. Pastinaca) - فرهنگ سبزیجات ؛ گیاه دوساله یا چند ساله از خانواده چترها. در شرایط طبیعی ، جعفری در انبوهی از بوته ها ، در مراتع کوهستانی و دره ای در ترکیه ، اروپا ، قفقاز ، در قسمت اروپایی روسیه و سیبری غربی رشد می کند. امروزه در همه جا کشت می شود.
باکتریوز عروقی کلم
باکتریوز عروقی کلم تقریباً بر همه انواع این محصول تأثیر می گذارد. ساوی ، گل کلم ، پکن و کلم سفید ، کلم بروکلی ، سرمه و همچنین روتاباگا ، شلغم ، خردل و تعدادی دیگر از گیاهان کلم به ویژه مستعد این بیماری هستند. و محصولات مختلف کلم می توانند در هر مرحله از رشد خود به باکتریوز عروقی آلوده شوند. اگر با این بیماری مبارزه نکنید ، تلفات محصول در فصول خاص می تواند به 90 تا 100 برسد
باکتریوز سیر
باکتریوز اغلب به سیر حتی در طول رشد آن حمله می کند - در بیشتر موارد ، عفونت در خاک بر روی بقایای پس از برداشت فصل گذشته ادامه می یابد. و توسعه عظیم بدبختی ناگوار را می توان در مرحله ذخیره سازی مشاهده کرد. اساساً توسعه آن با ذخیره سرهای سیر ضعیف و نارس و همچنین عدم رعایت رژیم ذخیره سازی مورد نیاز تسهیل می شود. سرها و حبه های سیر کاملا رسیده و خوش فرم مقاومت بیشتری دارند
باکتریوز خیار
باکتریوز خیار در رطوبت نسبتاً بالا به بهترین شکل ایجاد می شود. گاهی به این بیماری لکه بینی زاویه ای باکتریایی برگ خیار نیز می گویند. علاوه بر خیار ، چنین بیماری خطرناکی می تواند با هندوانه به هندوانه حمله کند. در عین حال ، اصلا مهم نیست که همه این محصولات در زمین حفاظت شده رشد می کنند یا در فضای باز. اغلب کمبود محصول خیار می تواند به پنجاه درصد برسد. خیارهای آلوده نه تنها کیفیت تجاری خود را از دست می دهند ، بلکه توانایی حفظ سلامت مطلوب را نیز از دست می دهند