باکتریوز هویج

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

باکتریوز هویج پوسیدگی باکتریایی مرطوب نیز نامیده می شود. این بیماری می تواند هم در طول فصل رشد و هم در هنگام ذخیره محصولات ریشه خود را نشان دهد. اغلب این بیماری ریشه های ضعیف شده را تحت تاثیر قرار می دهد. به عنوان یک قاعده ، مضرات اصلی دقیقاً در طول دوره ذخیره سازی مشاهده می شود - باکتریوز به راحتی می تواند از یک هویج آلوده به یک نوع سالم منتقل شود. بنابراین ، محصولات ریشه باید به طور سیستماتیک از نظر آلودگی به پوسیدگی مرطوب مورد بررسی قرار گیرند

چند کلمه در مورد بیماری

هنگام آلوده شدن به باکتریوز ، ابتدا لکه های زرد کوچک روی پایین ترین برگ ها ظاهر می شود. چنین لکه هایی ، به طور معمول ، در نوک لوبول های برگ قرار دارند. علاوه بر این ، با توسعه این آفت ، آنها تیره می شوند ، مایل به قهوه ای می شوند و قسمتهای باقی مانده برگها رنگ زرد می گیرند. اگر بیماری هویج را به شدت تحت تأثیر قرار دهد ، برگها پیچ خورده و خشک می شوند.

لکه های گریه با اندازه نسبتاً کوچک در سطح محصولات ریشه آلوده ایجاد می شود. بیشتر اوقات ، توسعه پوسیدگی از نوک یا نوک ریشه ها شروع می شود - در این مکانها ریشه ها بیشتر آسیب می بینند. مناطق آسیب دیده به تدریج تحت استعمار باکتری هایی قرار می گیرند که دیواره های سلولی را از بین می برند ، مقدار زیادی از محصولات تجزیه روی هویج ایجاد می شود و مخاط و بوی مشخصه باکتریوز ظاهر می شود. ریشه های پوشیده از مخاط آبکی شده و ظاهر خود را از دست می دهند. اگر پاییز گرم باشد ، پوسیدگی به ویژه قوی خواهد بود. باکتریوز در رطوبت بالای هوا و دمای بیش از 3 درجه و همچنین زمانی که محصولات ریشه مرطوب برای ذخیره سازی زمستانی ارسال می شوند ، بارور است.

ناخوشایندترین باکتریوز همچنین بیضه ها را دور نمی زند ، که در آن ساقه با چتر تحت تاثیر قرار می گیرد - معمولاً لکه های طولی و نوارهای طولانی روی آنها ایجاد می شود.

گسترش چنین بیماری ناخوشایندی با بقایای پوشش گیاهی ، با خاک یا با دانه ها اتفاق می افتد. لاروهای مگس هویج نیز حامل باکتری های مضر هستند. و پوشش گیاهی علفهای هرز اغلب ذخیره باکتریوز است.

چگونه مبارزه کنیم

برای کاشت هویج ، بسیار مهم است که سعی کنید دانه ها را فقط از محصولات سالم بگیرید. با این حال ، در این مورد ، پیش پردازش مانع از آنها نمی شود. یک اثر عالی با نگه داشتن دانه ها به مدت ده دقیقه در آب ، دمای آن به 52 درجه می رسد. همچنین می توانید دانه ها را با TMTD ترشی کنید.

هنگام رشد هویج ، رعایت قوانین تناوب محصول بسیار مهم است. مجاز است که این فرهنگ را تنها پس از سه یا چهار سال ، نه زودتر به محل قبلی خود بازگردانیم. همچنین باید سعی کنید بلافاصله بعد از سایر محصولات چتری هویج نکارید (به عنوان مثال ، جعفری با جعفری یا کرفس و غیره). بعد از کلم ، سیر و پیاز نیز بهتر است این کار را نکنید.

مناطق مورد علاقه برای رشد هویج ، مناطقی با خاک سبک هستند. و برای جلوگیری از ایجاد پوسیدگی ، چنین مناطقی نیز باید با نفوذپذیری و هوادهی خوب آب مشخص شوند. قبل از برداشت محصولات ریشه باید از دوزهای زیاد کودهای ازته اجتناب شود.

علاوه بر شل شدن خاک ، معرفی کودهای فسفر-پتاسیم را راهی عالی برای افزایش مقاومت محصولات ریشه در برابر باکتریوز می دانند. برداشت محصول باید به موقع انجام شود.در صورت برداشت زود هنگام ، به ویژه هنگامی که هوا گرم و خشک است ، ممکن است ریشه ها پژمرده شده و تورگور خود را از دست بدهند. و کندن دیرهنگام آنها احتمال انجماد یا رشد بیش از حد محصولات ریشه را افزایش می دهد. بنابراین اندازه گیری در همه چیز خوب است.

در هنگام برداشت ، لازم است به موقع از تخت و رویه ها برداشته شود. ریشه های جمع آوری شده باید کاملاً خشک شوند و در دمای 0 تا 3 درجه نگهداری شوند. برگهای هویج که برای ذخیره ارسال می شوند ، قطع می شوند و ساقه ها 1 سانتی متر طول می کشد. محافظت از ریشه ها در برابر انواع آسیب های مکانیکی نیز به همان اندازه مهم است. و قبل از ذخیره سازی ، همه محصولات ریشه با دقت مورد بررسی قرار می گیرند و محصولات آسیب دیده را رد می کنند.