2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39
Scorzonera یک مهمان کمیاب روی تخت های ما است. اما باید برای کسانی که از دیابت یا روماتیسم رنج می برند ، به خوبی شناخته شود. ریشه گیاه علاوه بر ویتامین ها و سایر عناصر مفید ، غنی از اینولین است. Scorzonera نیز به زیبایی شکوفا می شود ، بنابراین اگر فقط به دلایل اقتصادی تخت های باغی آن را نکاریدید ، خیالتان راحت باشد که آن را در باغ یا باغ گل قرار دهید. این کار نه تنها باغ باغ شما را تزئین می کند ، بلکه رژیم غذایی روزانه شما را با یک محصول سالم متنوع می کند
ویژگی های scorzonera
Scorzonera با نامهای دیگری نیز شناخته می شود. به آن هویج سیاه ، ریشه سیاه ، ریشه شیرین می گویند. به سختی می توان حدس زد که چرا او در بین مردم چنین نامیده می شود. پوست ریشه بسیار تیره ، تقریبا سیاه رنگ است. و طعم آن کمی شبیه وانیل است.
Scorzonera را می توان در 3 مرحله کاشت - در اوایل بهار ، در سپتامبر و از ژوئیه تا آگوست. هنگام کاشت در تابستان ، سال آینده برداشت می شوند. این گیاه مقاوم در برابر سرما و یخ زدگی در هنگام زمستان گذرانی در زمین باز به آن آسیب نمی رساند. علاوه بر این ، یک گیاه نسبتاً کم مصرف است و رشد آن دشوار نیست.
آماده سازی سایت برای کاشت ریشه سیاه
برای اینکه گل سوزان نه تنها زیبا شکوفا شود ، بلکه از محصول برداشت شده لذت ببرد ، توصیه می شود خاک را برای محصولات بارور کنید. برای این شما نیاز دارید:
• نیترات آمونیوم ؛
• سوپر فسفات ؛
• نمک پتاسیم.
هر کود در 300 گرم در 10 متر مربع مصرف می شود. همچنین می توانید از خاکستر چوب - 5 لیوان برای چنین منطقه ای استفاده کنید.
خاک به عمق سرنیزه بیل کنده می شود ، زیرا محصول ریشه در اعماق پایین رشد می کند. با افزودن ذغال سنگ نارس و ماسه می توان کیفیت خاک رس سنگین را بهبود بخشید. و زمین های شنی فقیر را می توان به راحتی با کمپوست ، هوموس گیاهی غنی کرد. مواد آلی حدود نیم سطل در هر 1 متر مربع مورد نیاز است. Scorzonera اسیدیته خنثی خاک را ترجیح می دهد. مقدار اضافی این شاخص را می توان با آرد دولومیت تصحیح کرد.
کاشت ریشه شیرین
قبل از کاشت ، توصیه می شود بذر scorzonera را جوانه بزنید. آنها بطور ناهموار تخم می زنند ، بنابراین کاشت چندین بار در دسته های مختلف انجام می شود. در منطقه ما ، بذر بذر اسکورزونرا را می توان کسری نامید ، بنابراین باغبان صرفه جو به خود اجازه نمی دهند که آنهایی را که بلافاصله جوانه زده اند دور بیندازند ، اما آنها را تا پنج روز دیگر در محیط مرطوب می گذارند.
میزان استفاده از دانه ها 1.5-2 گرم در هر متر مربع است. عمق کاشت حدود 1 ، 5-2 سانتی متر است. بین حفره های بذر فاصله ای حدود 10 سانتی متر باقی می ماند و بین ردیف ها فاصله 20-25 سانتی متر ایجاد می شود. فشار دادن در اینجا نامطلوب است ، زیرا با کاشت های ضخیم ، عقرب به سرعت وارد تیر می شود.
به هر حال ، چنین "تیراندازان سریع" ، که در سال اول پیکان را تشکیل می دهند ، نباید بذر دریافت کنند. Scorzonera یک گیاه دو ساله است و بذر با کیفیت را می توان در سال دوم توسعه به دست آورد. ظرافت دیگری که هنگام رشد بذر باید به خاطر بسپارید این است که بذر جوانه زنی خود را به سرعت از دست می دهد ، بنابراین بهتر است از بذرهای تازه برای کاشت استفاده کنید.
مراقبت از تخت های ریشه سیاه
مراقبت از محصول شامل شل شدن ، وجین و آبیاری است. اگر محصولات در شیارها ساخته شده و ضخیم شده اند ، نازک شدن در مرحله 2-3 برگ واقعی انجام می شود. آبیاری باید به طور منظم ، یک بار در هفته ، اما بیشتر در هوای گرم انجام شود. برای 1 متر مربع مساحت تخت ها ، مصرف آب باید 10 لیتر باشد. مراقب ظاهر تیرهای گل باشید تا به موقع از بین بروند.
برداشت و استفاده از اسکورزونرا
برداشت Scorchonera در اواخر پاییز انجام می شود. اما می توانید آن را برای زمستان بگذارید و در زمین باز ، این فقط طعم را افزایش می دهد. آن را با دقت از زمین کنده تا به پوست آسیب نرساند. در صورت وجود چنین اشتباهی ، ریشه باید در اسرع وقت خورده شود ، در غیر این صورت خراب می شود.
Scorzonera را جوشانده و سرخ کرده می خورند. می توان از آن برای تهیه سوپ های پوره شده ، غذاهای جانبی ، سالاد استفاده کرد. ریشه های پخته شده با سس مایونز ، گیاهان و آب لیمو چاشنی داده می شوند - معلوم می شود که یک میان وعده عالی سرد است.
توصیه شده:
هرس توت سیاه: چگونه آن را درست انجام دهیم؟
توت سیاه ، در مقایسه با قرمز ، گیاهی نسبتاً دمدمی مزاج است. کمتر تحت تأثیر بیماریها و آفات قرار می گیرد. اما ، با وجود این ، درختچه نیاز به مراقبت کمتر از مویز قرمز ندارد. هرس به موقع و صحیح یکی از مهمترین نکات در مراقبت از درختچه توت است. چگونه می توان این عملیات را انجام داد تا آسیبی نبیند و عملکرد را افزایش ندهد؟ در اینجا نکاتی وجود دارد که باید بدانید
چگونه بامیه را از دانه ها پرورش دهیم؟
بامیه یا بامیه یک سبزی عجیب و غریب است که محبوبیت آن به تدریج در عرض جغرافیایی ما شتاب می گیرد. و نباید در این مورد شگفت زده شوید ، زیرا بامیه نه تنها خوشمزه است ، بلکه بسیار مفید است: از آن با موفقیت برای پیشگیری و درمان دیابت ، زخم معده ، تصلب شرایین و تعدادی از بیماریهای دیگر استفاده می شود! این محصول فوق العاده را می توان هم به عنوان غذای جانبی و هم به عنوان سس سوپ استفاده کرد ، علاوه بر این ، بامیه با قرمز غلاف به خوبی ترکیب می شود
کلمبوس: چگونه ماهی قرمز را در گلدان پرورش دهیم
Columney یک مهمان غیرمعمول کمیاب در گلکاری داخلی است. این گیاه عجیب و غریب شکل گل بسیار غیر معمول دارد و دوره گلدهی طولانی دارد. بنابراین ، شایسته است که به دکوراسیون داخلی شما تبدیل شود. Columnea در تمام تابستان شکوفا می شود و اغلب جوانه ها در ماه های زمستان و بهار ظاهر می شوند
چگونه قارچ را در کشور پرورش دهیم؟
به یاد دارم که به عنوان یک نوه جوان به خانه روستایی پدربزرگم آمدم ، یک جک بزرگ همه حرفه ها ، یک باغبان و باغبان عالی ، و ما بازی "آنچه پدربزرگ در باغ ندارد" را با او بازی کردیم. بیشتر اوقات در این بازی ، من به او باختم. از آنجا که همه چیز به طور طبیعی در باغ با پدربزرگم رشد کرد! من به باغ یا محصولات باغی که می شناختم زنگ زدم ، و پدربزرگم با شیطنت پاسخ داد - رشد می کند ، اینطور است ، ضربه نمی خورد. و بنابراین در برخی از موارد من از پدربزرگم سوالی را در فروشگاه می پرسم ، به این امید که او قطعاً وارد شود
چگونه زنجبیل را در کشور پرورش دهیم؟
شیرینی زنجفیلی و بیسکویت ، چای زنجبیل معطر یا زنجبیل ترش - باید اعتراف کنید که بسیار خوشمزه است! زنجبیل چاشنی عالی برای طیف گسترده ای از غذاها است ، و همچنین در طب عامیانه بسیار مورد استفاده قرار می گیرد! بنابراین چرا سعی نکنید این گیاه شگفت انگیز را در خانه خود پرورش دهید ، زیرا انجام این کار در عرض جغرافیایی ما کاملاً امکان پذیر است؟ نکته اصلی این است که قوانین اساسی برای رشد زنجبیل را بدانید ، و پس از آن همه چیز قطعاً درست می شود