آلو ماریانا

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

آلو ماریانا (لاتین Bouea macrophylla) - محصول میوه نماینده خانواده سماچ ، که از خویشاوندان نزدیک انبه است. نامهای دیگر gandaria ، maprang (همانطور که آلو ماریانا در تایلند نامیده می شود) است.

شرح

آلو ماریانا درختی همیشه سبز است که ارتفاع آن گاهی به بیست و پنج متر نیز می رسد. برگهای چرمی و سبز تیره آلو ماریانا با یک شکل بیضی شکل بیضی شکل ، با عرض آنها بین پنج تا هفت سانتیمتر ، و طول آنها از سیزده تا چهل و پنج سانتیمتر متغیر است.

گلهای کوچک آلو ماریانا مجهز به چهار گلبرگ مایل به زرد مایل به سبز هستند که در خوشه هایی به طول چهار تا دوازده سانتی متر ، درست در زیر بغل برگ ها قرار گرفته اند. این فرهنگ معمولاً از ماه ژوئن تا نوامبر شکوفا می شود و رسیدن میوه ها از زمان تخمدان از شش تا نه ماه طول می کشد.

میوه های آلو ماریانا کمی خشک یا گرد هستند که قطر آنها بین دو تا پنج سانتی متر متغیر است. و طول میوه در برخی از انواع گاهی حتی به ده سانتی متر نیز می رسد. میوه های نارس همیشه سبز هستند و حاوی لاتکس چسبناک شیری هستند ، در حالی که میوه های رسیده زرد یا نارنجی هستند. بسته به تنوع ، طعم آلو ماریانا می تواند از شیرین تا ترش متفاوت باشد ، اما در همه موارد طعم آن بسیار شبیه به انبه است. قوام خمیر شبیه آلو است و همچنین کمی سقز می دهد. در این رابطه ، اغلب به این میوه ها انبه-آلو می گویند. در عین حال ، از نظر ظاهری تا حدودی شبیه زردآلو هستند. و در مرکز خمیر آنها یک دانه قرمز مایل به قهوه ای ، صاف و نسبتاً بزرگ با هسته خوراکی وجود دارد (طعم چنین هسته هایی معمولاً تلخ است).

وزن یک میوه می تواند به صد گرم برسد. در مورد عملکرد کل درخت ، یک درخت اغلب می تواند تا دویست کیلوگرم میوه تولید کند.

جایی که رشد می کند

آلو ماریانا محصول میوه بومی جنوب شرقی آسیا (جاوه غربی ، سوماترای شمالی و مالزی) است. و اکنون باغ های عظیمی با این گیاه در تایلند و اندونزی یافت می شود.

کاربرد

هم تفاله آلو ماریانا و هم برگهای آن را می توان تازه خورد. علاوه بر این ، میوه ها به طور گسترده ای برای تهیه انواع مختلف ماریناد و پختن کمپوت استفاده می شوند و برگهای جوان گیاه اغلب به سالاد اضافه می شوند. و میوه های نارس اغلب ترشی می شوند یا به انواع سس ها اضافه می شوند (به ویژه اغلب در سامبال و کاری).

تاج درختان بسیار متراکم ، که شکل دهی به شکل هرس را کاملاً تحمل می کند ، امکان رشد آلو ماریانا را برای محوطه سازی یا برای محوطه سازی (عمدتا برای ایجاد سایه) فراهم می کند. این امکان وجود دارد که آن را به عنوان یک محصول ظرفی پرورش دهید.

موارد منع مصرف

تنها منع مصرفی که شما را از میل به جشن با آلو ماریانا باز می دارد ، تنها عدم تحمل فردی است.

رشد و مراقبت

آلو ماریانا عمدتا در ارتفاع هشتصد و پنجاه متری از سطح دریا یافت می شود. این گیاه شگفت انگیز به سادگی آب و هوای مرطوب و گرم را می ستاید ، بنابراین مطلوب ترین دمای متوسط سالانه برای رشد و باردهی آن بیست و چهار درجه خواهد بود. آلو ماریانا در دشتهای کم ارتفاع بسیار خوب رشد می کند.

برداشت میوه های این فرهنگ در کشورهای مختلف از مارس تا ژوئن برداشت می شود. آلو ماریانا معمولاً در سال ششم یا هشتم پس از جوانه زنی شروع به باردهی می کند و نمونه های پیوند شده می توانند در سال پنجم یا ششم زندگی خود میوه دهند. به هر حال ، این گیاه به طور عالی به انبه پیوند زده شده است!