2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39
انار زرد (Punica لاتین) - یک گیاه میوه متعلق به خانواده Derbennikovye.
شرح
انار زرد درختچه یا درخت نسبتاً کوچکی است که ارتفاع آن به ندرت از پنج متر تجاوز می کند. تنه های ناهموار گیاه با خارهای مینیاتوری پوشانده شده است و شاخه های صاف و نازک متصل به آنها با رنگهای دلپذیر مایل به زرد مایل به قهوه ای رنگ آمیزی شده است.
برگهای انار پهن و در عین حال کمی گرد همیشه براق و متقابل هستند. عرض آنها از دو تا سه سانتی متر و طول آنها از دو تا هشت سانتی متر است. برگها روی ساقه های کوتاه می نشینند و در دسته های رنگی جمع می شوند.
گلهای قرمز روشن گیاه در گل آذین جمع آوری می شوند که هر کدام از دو تا پنج قطعه است. و قطر میوه های بزرگ گرد از نه تا هفده سانتی متر متغیر است ، در حالی که همه میوه ها با یک پوست سخت نسبتاً جذاب و بسیار نازک زرد یا زرد-زیتونی پوشانده شده اند. هر میوه حاوی تعداد زیادی دانه است که توسط یک تفاله شیرین و بسیار آبدار احاطه شده است و عملاً هیچ ترشی در آن وجود ندارد. همه دانه ها در رنگ های دلپذیر صورتی کم رنگ رنگ آمیزی شده اند. به هر حال ، در ظاهر ، میوه های یک انار زرد بسیار یادآور میوه های نارس است.
جایی که رشد می کند
سرزمین انار زرد شمال آفریقا در نظر گرفته می شود. این در هیمالیا ، و همچنین در داغستان ، در قفقاز ، در آسیای صغیر و در ایران دور بسیار گسترده است.
کاربرد
دانه های میوه انار زرد اغلب به صورت تازه خورده می شوند. اغلب آنها به عنوان چاشنی برای طیف گسترده ای از غذاها استفاده می شوند. و از آب این میوه های غیر معمول ، نوشیدنی های شیرین فوق العاده با شربت و همچنین سس های غلیظ و غنی تهیه می شود. علاوه بر این ، مارینادهای عالی تولید می کند - آنزیم های موجود در آب میوه گوشت را بسیار نرم تر می کند و طعم آن دلپذیر می شود. و می توان انار زرد را برای مدت نسبتاً طولانی فریز کرد - دانه های منجمد در کیسه های تنگ قرار می گیرند و در فریزر قرار می گیرند.
از ریشه های انار زرد برای تولید گرانادین استفاده می شود ، نوع خاصی از شکر که می تواند عطر شگفت انگیزی دلپذیر داشته باشد. به خصوص اغلب ، گرانادین برای به دست آوردن حلوا و انواع شیرینی های شیرینی استفاده می شود.
هنگام خرید انار زرد ، باید با دقت به پوست آن نگاه کنید - نباید هیچ گونه قهوه ای مایل به قهوه ای یا آسیب دیگری روی آن وجود داشته باشد.
توصیه شده:
انار Socotransky
انار Socotransky (lat. Punica protopunica) - محصول میوه ؛ نماینده جنس انار از خانواده Derbennikovye. این سلف انار معمولی است که امروزه به طور گسترده کشت می شود. به طور طبیعی در مقادیر محدود در جزیره سوکوترا رخ می دهد. زیستگاههای معمولی مناطق سنگی و آهکی است.
انار معمولی
انار معمولی (lat. Punica granatum) - محصول میوه ؛ نماینده ای از جنس انار از خانواده Derbennikovye (لاتین Lythraceae). به طور طبیعی در افغانستان ، ترکمنستان ، ایران ، ارمنستان ، گرجستان ، آذربایجان ، ترکیه ، شمال غربی هند ، شمال شرق افغانستان ، ازبکستان و تاجیکستان مشاهده می شود.
نحوه نگهداری صحیح انار
انار یک انبار واقعی ویتامین ها و انواع مواد مفید است. این میوه های درخشان منحصر به فرد حتی می توانند تأثیر تشعشع را بر بدن انسان کاهش دهند! آب انار عالی به دلیل خواص درمانی معروف است. برای اینکه بتوانید انارهای خوشمزه را تا آنجا که ممکن است لمس کنید ، باید نحوه انتخاب و ذخیره صحیح آنها را بیاموزید. در اصل ، هیچ چیز دشواری در این مورد وجود ندارد - اگر از قوانین اولیه ذخیره سازی پیروی کنید ، انارها می توانند بیش از شش ماه ذخیره شوند
فواید آب انار و روغن هسته انار
در اواخر اکتبر ، روز انار در آذربایجان جشن گرفته می شود. در این کشور ، انار یکی از میوه های اصلی صادراتی است. آب انار و روغن هسته انار بسیار ارزشمند هستند. مزایای چنین محصولات طبیعی چیست؟
انار باغ عدن
حضرت محمد (صلی الله علیه و آله و سلم) ، با انتقال سخنان حق تعالی به کاتب (از آنجا که خود او نامه را نمی دانست) ، توصیف باغ عدن را فراموش نکرد. وی در میان بسیاری از گیاهان معطر و باشکوه ، درخت انار را نام برد که خوش شانسانی که خداوند برای زندگی در بهشت پس از سختی های زندگی زمینی انتخاب کرده است ، از میوه آن لذت خواهند برد. بقیه باید زمان داشته باشند تا از انواع توت های آبدار روی زمین استفاده کنند
