کاشت کنگر فرنگی

فهرست مطالب:

تصویری: کاشت کنگر فرنگی

تصویری: کاشت کنگر فرنگی
تصویری: خواص بی نظیر کنگر ایرانی و کنگر فرنگی 2024, مارس
کاشت کنگر فرنگی
کاشت کنگر فرنگی
Anonim
Image
Image

کاشت کنگر فرنگی گاهی اوقات خاردار نیز نامیده می شود. این گیاه از خانواده ای به نام Asteraceae است. این فرهنگ دائمی است. این گیاه را می توان سه تا چهار سال در همان مکان کشت کرد. قابل توجه است که گاهی کنگر فرنگی دانه نه تنها به عنوان دارو ، بلکه برای تهیه غذاهای مختلف نیز استفاده می شود. اگر می خواهید محصولات گیاهی دریافت کنید ، باید این گیاه را به عنوان نهال پرورش دهید و از تمام فناوری برای رشد محصولات سبزیجات استفاده کنید.

شرح گیاه

شایان ذکر است که این گیاه را به سختی می توان به اندازه کافی مقاوم در برابر یخ زدگی نامید ؛ حتی اگر دماسنج به زیر صفر درجه سانتیگراد برسد ، ممکن است به گیاه صدمه وارد شود. اگر می خواهید در سال کاشت کنگر فرنگی گل آذین بگیرید ، باید قبل از کاشت بذرها را بهار کنید.

این فرهنگ گرما دوست تلقی می شود و دمای مطلوب رشد برای این گیاه از بیست و پنج تا سی درجه سانتیگراد خواهد بود. در ماه ژوئیه ، شاخه های نسبتاً بلند ظاهر می شوند که دارای گلهای صورتی بنفش هستند. در این حالت ، سبدهای گل حتی قبل از شکوفه گل ها باید جمع آوری شوند. از این سبدها می توان برای تهیه محصولات آشپزی استفاده کرد ، یا می توانید آب لیمو را روی آنها بریزید و مرتب از آنها استفاده کنید. چنین عناصری حاوی مقدار قابل توجهی پروتئین ، کربوهیدرات و همچنین ویتامین C ، B و کاروتن خواهند بود. لازم به ذکر است که کنگر دانه دارای طعم و خواص غذایی اصلی است. ظرف کنگر فرنگی را می توان به سوپ اضافه کرد و همچنین آن را آب پز و سرخ کرد. گاهی اوقات ظرف حتی کنسرو می شود. چنین غذاهایی اغلب در اسپانیا ، ایتالیا و آمریکا یافت می شوند.

علاوه بر این ، کنگر فرنگی می تواند به عنوان یک گیاه زینتی نیز مورد استفاده قرار گیرد. اغلب از کنگر فرنگی برای محوطه سازی پارک های مختلف و همچنین برای تزئین تپه های آلپ استفاده می شود. فرهنگ از این نظر از نقطه نظر مقاومت زیاد در برابر درجه حرارت گرم و همچنین به دلیل بی تکلفی در مراقبت و کشت ارزشمند است. با کمک کنگر فرنگی دانه ، می توانید دسته های بسیار زیبایی دریافت کنید ، گل آذین ها پس از خرد شدن دانه ها از اصالت خاصی برخوردار می شوند.

کنگر کاشت دارای سیستم ریشه شیر نسبتاً طولانی است که به گیاه اجازه می دهد زمستان را به خوبی تحمل کند. با این حال ، مطلوب ترین شرایط زمانی است که برف زود باریده شود و این پوشش تا آغاز بهار ادامه یابد. در این مورد ، نیازی به تقویت اضافی گیاه نیست. با این حال ، در غیر این صورت ، قبل از شروع یخبندان ، توصیه می شود تمام قسمت هوایی کنگر فرنگی را قطع کرده و سپس آن را با نی ، برگ و ذغال سنگ نارس بپوشانید. پس از آن ، شما همچنین باید فرودها را با یک فیلم خاص بپوشانید. شایان ذکر است که با چنین سرپناهی ، گیاه دوره زمستان را کاملاً تحمل می کند. با این حال ، باید بسیار مراقب باشید ، و به محض فرو رفتن یخبندان ، فیلم باید فوراً برداشته شود ، اگر این کار انجام نشود ، ممکن است پوسیدگی و آسیب بسیار قابل توجهی به کنگر رخ دهد.

برای به دست آوردن دانه ها ، توصیه می شود چشمگیرترین گل آذین-سبدها را روی ساقه بگذارید ، که ابتدا شکوفا شد. دانه ها تقریباً در آغاز ماه سپتامبر رسیده و در عرض سه تا چهار سال قادر به صعود هستند ، بنابراین اصلاً لازم نیست بذرها را فوراً بکارید.

خواص دارویی کنگر فرنگی بذر

برای اهداف دارویی ، بیشتر از ظرف کنگر فرنگی استفاده می شود ، که باید حتی قبل از شروع گلدهی گیاه انجام شود. برای انجام این کار ، باید سبدهای گل کاشت کنگر فرنگی را تمیز کنید ، در حالی که بالای سبد را جدا کنید ، از جایی که بقیه گلبرگهای گل برداشته شده است.از نظر طعم ، سبدهای تازه شباهت زیادی به مغز گردو دارند.

کنگر فرنگی دانه برای استفاده در دیابت ، تصلب شرایین ، بیماریهای کبدی و همچنین به منظور عادی سازی غده تیروئید توصیه می شود.

توصیه شده: