2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39
Colocynthis (lat. Citrullus colocynthis) - نماینده از جنس هندوانه از خانواده کدو تنبل. بومی آسیا و دریای مدیترانه است. امروزه ، این گونه سلف هندوانه کشت شده (هندوانه معمولی) در نظر گرفته می شود ، اگرچه برخی از دانشمندان معتقدند که هر دو گونه از نسل خربزه تساما (لاتین Citrullus ecirrhosus) هستند. در شرایط طبیعی ، colocynth در شمال آفریقا ، ایران و شبه جزیره عربستان رشد می کند و اغلب در سواحل مدیترانه یافت می شود. در کشورهای دارای آب و هوای گرم به مقدار محدود کشت می شود. در بین باغداران محبوبیت خاصی ندارد ، عمدتا برای اهداف دارویی رشد می کند.
ویژگیهای فرهنگ
Colocynth یک گیاه چند ساله با ساقه های نازک سبز رنگی است که از ناحیه زاویه دار بالا می رود و به صورت خزنده ، مجهز به آنتن های بدون شاخه یا دو طرفه پیچ خورده است. سیستم ریشه قوی است ، ریشه اصلی گوشتی و ضخیم است. برگها درشت ، کدر با موهای غده ای یا ساده ، متناوب ، دمبرگ دار ، 3-5 تایلوپاست ، دارای خط شکاف گرد ، تا 12 سانتی متر طول دارند. گلها تک ، زرد ، زیر بغل ، دارای تاج لوله ای پنج قسمتی و یک دمگل کوتاه و شدیدا بلوغ.
میوه یک توت کروی چند اسپرم با پوست سبز صاف و متراکم با لکه های تیره است. هنگام رسیدن ، پوسته به زرد کاهی تغییر رنگ می دهد و شکافی در مرکز میوه ایجاد می شود. گوشت میوه کولوسینت سفید یا زرد رنگ ، تلخ ، بی بو ، تا قطر 10 سانتی متر است ، دانه ها زرد ، صاف ، مسطح ، بیضی شکل هستند. Colocynth در آگوست-سپتامبر شکوفا می شود ، میوه ها در سپتامبر-اکتبر می رسند. در برخی از کشورها ، گونه مورد بحث علف هرز محسوب می شود.
در حال رشد
به طور کلی ، فناوری کشاورزی colocynth مشابه کشت هندوانه معمولی است. کاشت با بذر در جعبه های نهال ، زیر یک پناهگاه فیلم یا در یک گلخانه انجام می شود. قبل از کاشت ، دانه ها نیاز به پردازش اولیه دارند: آنها را در پارچه یا گاز طبیعی می پیچند و به مدت دو روز با آب ولرم می ریزند (آب به صورت دوره ای تغییر می کند). بذرهایی که از تخم بیرون آمده اند در یک بستر مغذی مرطوب تا عمق 1 سانتی متر کاشته می شوند. رژیم دمای مطلوب 18-20 درجه سانتی گراد است. برای به دست آوردن مواد کاشت با کیفیت بالا ، مراقبت دقیق و محیط مناسب برای نهال مهم است.
قبل از کاشت در زمین باز ، گیاهان باید به طور سیستماتیک آبیاری شوند ، اما بدون آبگیری ، زیرا همه نوع هندوانه نسبت به این امر منفی است. اولین تغذیه با ظاهر یک یا دو برگ واقعی انجام می شود. توصیه می شود از کودهای مایع پیچیده به عنوان پانسمان بالا استفاده کنید. در روزهای ابری ، نهال ها روشن می شوند. فرود در زمین باز پس از گذشتن یخبندان بهاری انجام می شود ، یعنی در اواخر ماه مه - اوایل ژوئن. اما در شب بهتر است گیاهان جوان را با یک فیلم بپوشانید. قبل از کاشت ، نهال ها را می توان با محرک های زیستی درمان کرد ، این روش باعث تسریع و تسهیل روند بقا می شود. سخت شدن نهال های کلوسینت نیز مهم است.
پس از کاشت ، پس از حدود 7-10 روز ، گیاهان تغذیه می شوند. در آینده ، مراقبت با ساده ترین روشهای آنها شکل می گیرد: آبیاری ، وجین ، شل شدن نور و درمانهای پیشگیرانه در برابر آفات و بیماریها. مهم است که اجازه غرق شدن آب را ندهید ، در غیر این صورت نمی توان از مرگ کلوسینت ها جلوگیری کرد. استفاده از مواد شیمیایی برای کنترل علف های هرز مجاز نیست. آب آبیاری باید گرم و ته نشین شده باشد.
استفاده
برای اهداف آشپزی ، colocynth عملا استفاده نمی شود ، اغلب از آن در پزشکی استفاده می شود. میوه کولوسنت آنها پودرهایی تولید می کند که برای یبوست و بیماری های کبدی مثر است. غالباً عصاره های گیاهی در داروهایی که با موفقیت با قطره ای مبارزه می کنند ، گنجانده شده است. مصرف بیش از حد داروهایی که بر اساس میوه کولوسینت تهیه می شوند می تواند مضر باشد و باعث درد شدید در دستگاه گوارش شود.
دانه های میوه ها دارای ترکیب نسبتاً جذابی هستند ، با وجود این که طعم تلخی دارند ، اما بسیار مفید هستند ، هر چند در مقادیر محدود. از آنها ، روغن در شرایط صنعتی به دست می آید. امروزه داروهایی که از بخش کوچکی از عصاره کولوسینت استفاده می کنند ، در پزشکی رسمی مورد استفاده قرار نمی گیرند ، زیرا مشخص شده است که این مواد سمی هستند ، اگرچه اخیراً توجه دانشمندان درگیر در توسعه داروهایی که در سرطان م effectiveثر هستند را به خود جلب کرده اند.
