خوردن جوانه گندم

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

غلات بسته بندی شده برای جوانه زدن در همه جا فروخته می شود. اما همه نمی دانند که میکروب های این محصول چه چیزی می تواند به ما بدهد. بیایید در مورد مزایا و قوانین استفاده صحبت کنیم. ما دستور العمل هایی با جوانه برای جوانسازی و کاهش وزن ارائه می دهیم

خواص مفید جوانه

در میان غلات ، گندم در خواص دارویی پیشتاز است. جوانه ها دارای خواص شگفت انگیزی هستند و بیش از 5 هزاره به عنوان یک درمان بهداشتی مورد استفاده قرار می گیرند. چرا جوانه؟

در فرایند جوانه زنی ، ترکیب شیمیایی بسیار تغییر می کند. در ابتدا ، غلات حاوی مقدار زیادی نشاسته ، پروتئین و چربی هستند. در طول فصل رشد ، نشاسته به قند مالت ، پروتئین به اسیدهای آمینه تبدیل می شود. چربی ها به شکل اسیدهای غیر اشباع و اشباع هستند ، پتانسیل ریز عناصر افزایش می یابد.

ویتامین ها سنتز می شوند: "E" 3 برابر بیشتر می شود ، "C" - در 6 ، گروه "B" - در 5. در نتیجه ، 50 گرم جنین برای وجود ویتامین "C" معادل 1 ، 2 لیتر است از آب پرتقال تعداد آنزیم ها از 450 و ریز عناصر بیش از 20 تجاوز می کند.

تاثیر گندم جوانه زده بر بدن

میکروب های گندم جوانی را طولانی می کند ، دارای اثر شفابخش و شفابخش است. این یک پتانسیل بیولوژیکی متمرکز است که تأثیر مثبتی بر سیستم ایمنی ، غدد درون ریز ، متابولیسم و تمام اندام های مهم دارد. با استفاده منظم ، نشاط افزایش می یابد ، التهاب مسدود می شود ، سیستم عضلانی تقویت می شود ، سموم و سموم حذف می شوند.

علف گندم تأثیر مفیدی بر سیستم عصبی ، قلبی عروقی دارد ، به از بین بردن بی خوابی و افسردگی کمک می کند. با تقسیم استفاده ، روند پیری کند می شود ، ساختار مو و ناخن بهبود می یابد ، شبکیه بازسازی می شود و بینایی بازیابی می شود.

نحوه استفاده از جوانه گندم

جوانه ها یک محصول همه کاره هستند و در غذاهای مختلف گنجانده شده اند: غذاهای جانبی ، سوپ ، خورش سبزیجات ، غلات ، سالاد ، موزلی. با میوه های خشک ، گیاهان تند ، سبزیجات ریشه ای ، میوه ها و هر نوع سبزی تازه ترکیب کنید.

به صورت پوره شده ، خرد شده ، مکمل ویتامین ایده آل در هر سس ، ماست ، شیر پخته شده تخمیر شده و سایر محصولات شیر تخمیر شده هستند. مهم است که به یاد داشته باشید که پس از آسیاب ، اکسیداسیون / تجزیه سریع عناصر مفید رخ می دهد و محصول به سرعت ارزش خود را از دست می دهد. بنابراین ، بهتر است قبل از غذا مصرف شود.

جوانه ها انرژی زیادی را تأمین می کنند و صبح توصیه می شود. با توجه به ظرفیت مقوی ، این محصول در عصر توصیه نمی شود. بهتر است عملیات حرارتی انجام نشود ، زیرا این امر منجر به از دست دادن خواص مفید می شود. بیشترین فایده را دانه هایی با جوانه بزرگتر از 3-4 میلی متر به ارمغان می آورند.

جوانه های لاغری

جوانه گندم در رژیم غذایی مورد نیاز است ، زیرا متابولیسم را تسریع می کند ، ویتامین ها را غنی می کند ، عملکرد روده را تحریک می کند و خروج سموم را تضمین می کند. و مهمتر از همه ، این محصول تأثیر مخربی بر غشای چربی سلول ها دارد که منجر به کاهش وزن می شود. کسانی که می خواهند وزن خود را کاهش دهند به میزان کالری آنها علاقه دارند - 198 کیلو کالری است.

استفاده مناسب در رژیم کاهش وزن یک غلات کامل است که فرد به طور کامل آن را می جوید. متخصصان تغذیه توصیه می کنند جوانه را به سالاد میوه و سبزیجات اضافه کنید. یک وعده 1-2 قاشق غذاخوری طول می کشد. ل چنین سالادهایی با کف ، ماست ، روغن زیتون پاشیده می شود.

ترکیب گندم در حال رشد با کلم ، کرفس ، شوید ، نخود سبز ، تربچه ، کنگر فرنگی مفید است. می توانید جعفری ، گیاهان ، سیر ، ادویه جات ، آلو ، گردو ، زردآلو خشک ، دانه های خشخاش را اضافه کنید.

برخی بیسکویت های رژیمی را از جوانه ها تهیه می کنند: آنها را در چرخ گوشت می گذارند ، با یک تخم مرغ ترکیب می کنند ، خمیر را پهن کرده و خشک می کنند.یک دستورالعمل برای کوکتل لاغری موثر وجود دارد: 0.5 فنجان کف + 1 قاشق غذاخوری / لیتر جوانه + 100 گرم پنیر بدون چربی. جرم را در مخلوط کن بزنید ، در صورت تمایل می توانید عسل بگذارید.

اگر می خواهید 4-6 پوند در یک ماه کاهش دهید ، از روش موثر سیب استفاده کنید و پوره جوانه بزنید ، که به عنوان صبحانه روزانه شما سرو می شود. پیش نیاز یک مکث تا وعده غذایی بعدی به مدت 4 ساعت است. یک قسمت از دو سیب رنده شده (ترجیحاً سبز) و 2 قاشق غذاخوری تهیه می شود. ل دانه جوانه زده

موارد منع مصرف

شما نمی توانید از جوانه هایی با زخم اثنی عشر و معده ، با عدم تحمل گلوتن استفاده کنید. استفاده بیش از حد باعث ایجاد نفخ ، اسهال ، حالت تهوع می شود.