ریواس

فهرست مطالب:

تصویری: ریواس

تصویری: ریواس
تصویری: Rhubarb Stew /KHORESH RIVAS- طرز تهیه خورش ریواس بهاری خوشمزه ومجلسی به روش کلاسیک 2024, آوریل
ریواس
ریواس
Anonim
Image
Image

ریواس (Rheum لاتین) - تیره ای از گیاهان علفی چند ساله از خانواده گندم سیاه. منطقه طبیعی - آسیا و اروپا. در حال حاضر ، بیش از 20 گونه متمایز شده است ، برخی از آنها قادر به تولید صلیب های مختلف هستند. به خصوص بدست آوردن ظاهری تمیز با روش بذر مشکل است.

ویژگیهای فرهنگ

ریواس یک گیاه چند ساله با ریزوم چوبی قدرتمند و ساقه های مستقیم و ضخیم هوایی است. برگهای پایه به اندازه کافی بزرگ ، کامل ، دندانه دار یا لبه دار ، روی دمبرگهای چند وجهی یا استوانه ای به رنگ سبز یا قرمز ، مجهز به زنگوله در پایه قرار دارند. برگهای ساقه کوچک هستند.

گلها سبز مایل به سبز یا سفید ، غیرجنسی یا دوجنسگرا (بسته به میزان رشد) ، در گل آذین بزرگ وحشت زده جمع آوری می شوند. پریانت ساده است ، مجهز به شش برگ ، اندازه یکسان یا متفاوت است. میوه یک مهره مثلثی شکل ، بال باریک یا بال پهن است.

ریواس یک فرهنگ مقاوم در برابر سرما است ، بدون هیچ مشکلی در منطقه غیر سیاه زمین توسعه می یابد و به خواب زمستانی می رود ، در مرکز روسیه به مراقبت و سرپناه دقیق احتیاج دارد. دمای مطلوب رشد 20-24 درجه سانتی گراد است. بذرها در دمای 5 درجه سانتیگراد جوانه می زنند. ریزومهای ریواس تا 25- درجه سانتیگراد سرما را تحمل می کنند.

شرایط رشد

ریواس فتوفیل است ، در مناطق آفتابی به خوبی توسعه می یابد. گیاهان بالغ به راحتی سایه روشن را تحمل می کنند ، نمونه های سال اول از کمبود نور رنج می برند. خاکها از نظر نور ، حاصلخیز ، هوا و آب ترجیح داده می شوند. چرنوزم های خاک رس ، لوم ها و رس های کشت بهینه هستند.

علیرغم این واقعیت که ریواس دوستدار رطوبت است ، اما نسبت به خاکهای غرقاب شده نگرش منفی دارد. این اغلب منجر به پوسیدگی ریزوم و متعاقباً مرگ می شود. انتخاب سایت برای ریواس یکی از مهمترین وظایف است ، زیرا فرهنگ در آن برای 10-15 سال رشد می کند. این سایت باید عاری از علف های هرز چند ساله از جمله علف گندم ، خار خار و علف های هرز باشد.

تکثیر و کاشت

از طریق بذر ریواس و تقسیم ریزوم تکثیر می شود. این فرهنگ عمدتا در نهال رشد می کند. قبل از کاشت ، دانه ها در آب خیس می شوند تا متورم شوند ، و سپس در گاز مرطوب یا چروک قرار می گیرند. با ظاهر شدن جوانه های سفید روی دانه ها ، آنها را خشک کرده و در جعبه های نهال پر از خاک حاصلخیز می کارند. شاخه ها در روز 5-6 ظاهر می شوند. نهال ها در ماه مه در خاک محافظت نشده کاشته می شوند. اگر کاشت در نهالستان انجام شد ، گیاهان جوان در بهار آینده کاشته می شوند.

کاشت ریواس به طور مستقیم در زمین باز ممنوع نیست. در این مورد ، کاشت به طور معمول در اواخر آوریل - اوایل ماه مه انجام می شود. عمق کاشت 2-3 سانتی متر است. با ظهور 3-4 برگ واقعی در گیاهان جوان ، محصولات نازک می شوند. فاصله بین گیاهان باید حدود 20 سانتی متر باشد در آینده گیاهان در فاصله 100 سانتی متری از یکدیگر کاشته می شوند.

در طول تکثیر رویشی ، بوته های مادر سالم با چاقو تقسیم می شوند تا هر بخش دارای تعداد کافی ریشه و 1-2 جوانه رشد باشد. دلنکی بلافاصله در زمین کاشته می شود ، به مقدار زیاد آبیاری می شود و چند روز از نور مستقیم خورشید سایه می گیرد. این روش در اوایل بهار انجام می شود. از یک گیاه ، می توانید حداقل 5-10 تقسیم دریافت کنید.

محل ریواس از قبل آماده شده است ، خاک بر روی یک سرنیزه کامل بیل ، پر از مواد آلی (به میزان 2-3 سطل کود پوسیده یا کود هوموس در 1 متر مربع) ، کودهای معدنی حفر شده است. استفاده می شود (سولفات آمونیوم یا اوره - 30 گرم ، کلرید پتاسیم - 30 گرم ، سوپر فسفات - 60 گرم). خاکهای اسیدی تحت آهک اولیه قرار می گیرند.

مراقبت

مراقبت از ریواس پس از کاشت در زمین شامل وجین ، شل شدن ، آبیاری و تغذیه با کودهای معدنی و آلی است. برای کشت و کنترل آفات و بیماریها مهم است. گیاهان اغلب تحت تأثیر کک گندم سیاه ، سوسک و لارو فیل ریواس ، حشره ریواس ، آسکویتوز (یا لکه بینی) و پوسیدگی خاکستری قرار می گیرند.توصیه نمی شود از سموم دفع آفات استفاده کنید ، بهتر است تمام روشهای مردمی شناخته شده را امتحان کنید ، آنها نیز مثر هستند. از سال دوم زندگی ، ساقه های رحم در فرهنگ شکل می گیرند ، آنها گیاهان را بسیار تخلیه می کنند ، بنابراین باید حذف شوند. ریواس را هر 3-4 سال یکبار کود دهید.

برداشت

در سال دوم پس از کاشت برداشت می شود. در اولین سال زندگی ، ریواس دمبرگهایی تشکیل می دهد که برای تغذیه کاملاً مناسب هستند ، اما نمی توان آنها را جدا کرد ، زیرا این می تواند گیاهان را به طور قابل توجهی تضعیف کرده و در سالهای بعد عملکرد را کاهش دهد. اولین برش در ماه مه انجام می شود ، سپس جمع آوری در صورت نیاز انجام می شود. قطع 2 ماه قبل از پایان فصل رشد متوقف می شود. در 2-3 سال اول ، حداکثر 1-2 کیلوگرم دمبرگ را می توان از یک بوش جمع آوری کرد ، در آینده-تا 4-6.

توصیه شده: