2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39
Imbe (lat. Imbe) - یک میوه عجیب و غریب ، که اغلب آن را mangosteen آفریقایی یا garcinia لیوینگستون می نامند. در واقع ، او یکی از انواع گارسینیا است.
شرح
ایمب درختی مقاوم در برابر سایه ، همیشه سبز و کند رشد است که ارتفاع آن به ندرت از هفت متر تجاوز می کند. برگهای ایمبی بیضی شکل با رنگهای مایل به سبز مایل به سبز رنگ آمیزی شده و مجهز به رگه های سفید متمایز هستند. طول آنها از شش تا یازده سانتی متر می رسد و عرض آنها از سه تا پنج و نیم سانتی متر متغیر است. و برگها به طور معمول در حلقه ها (هر کدام سه یا چهار قطعه) یا در جفت های مخالف رشد می کنند.
تمام گلهای گلی که در خوشه های واقع در ساقه ها تشکیل شده اند ، در گل آذین های خوشمزه گل رز جمع آوری شده اند که هر یک از آنها از پنج تا پانزده گل دارد. و رنگ گلها می تواند زرد مایل به سفید یا مایل به سبز باشد.
میوه های تماشایی صورتی مایل به نارنجی imbe ، که به دلیل رنگ آمیزی آنها مشهور است ، معمولاً بسیار کوچک هستند - اندازه آنها به ندرت از سه سانتی متر تجاوز می کند. پوست میوه بسیار نازک است و گوشت آن شیرین ، آبدار و فیبری است. یک استخوان بسیار بزرگ در داخل هر میوه پنهان شده است. طعم imbe شیرین و ترش ، بسیار غنی و روشن است. در مورد عطر ، تا حدودی یادآور عطر زردآلو است.
تفاله میوه حاوی مقدار کمی لاتکس است که منجر به چسبندگی آب ترشح شده توسط آنها می شود که گاهی برای برخی افراد بسیار ناخوشایند است. درست است ، با توجه به طعم عالی ، کاملاً می توان با این عیب کوچک کنار آمد.
جایی که رشد می کند
امتحان imbe در وسعت آفریقای دور دشوار نخواهد بود و سرزمین آن آفریقای شرقی است. ایده آل برای رشد imbe و آب و هوای جنوبی فلوریدا. متأسفانه ، این میوه عملاً به کشورهای دیگر وارد نمی شود - این به دلیل پوست فوق العاده نازک آن است که آسیب دیدن آن دشوار نخواهد بود. و میوه هایی با پوست آسیب دیده بلافاصله شروع به خراب شدن می کنند - این عامل است که مانع اصلی حرکت آن در فواصل قابل توجه است.
قابل ذکر است که پایتخت موزامبیک با درخت ایمبه تزئین شده است و این گیاه زیبا را می توان در زیمبابوه و زامبیا ، نزدیک آبشار ویکتوریا نیز مشاهده کرد.
کاربرد
میوه های ایمبی یا به صورت تازه مصرف می شوند یا مربا می شوند و دسرهای خوشمزه با افزودن آنها آماده می شوند ، یا از تفاله ایمب به عنوان پر کننده انواع مختلفی از پایها استفاده می شود. اغلب ، imbe نیز خشک می شود - میوه های خشک از نظر طعم و ظاهر بسیار شبیه به کشمش هستند. Imbe همچنین مربا ، آب میوه ، شراب ، لیکور و انواع کنسروهای شیرین می کند. در آفریقا ، این میوه ها از دیرباز غذای گیاهی سنتی بوده اند. با این حال ، در برخی مناطق ، imbe نیز به عنوان یک محصول زینتی رشد می کند.
این میوه سرشار از ویتامین ها و موادی است که به طور فعال در پیشگیری از سرطان نقش دارند. و مردم محلی به طور مداوم از آن به عنوان یک داروی تقویتی قوی استفاده می کنند. علاوه بر این ، حیوانات و پرندگان مختلف (از جمله فیل) با لذت از گوزن می خورند و تنه این درخت یک مصالح ساختمانی عالی است.
ریشه و پوست imbe حاوی مقدار قابل توجهی فیتونسید است که به آنها اجازه می دهد در درمان بیماریهای مختلف عفونی از جمله بیماریهای خطرناک و جدی مانند سل و مننژیت استفاده شوند. برگ Imbe دارای اثر ضد عفونی کننده قوی است و آب آن اغلب به عنوان رنگ استفاده می شود.
موارد منع مصرف
به این ترتیب ، ایمب منع مصرف ندارد ، اما هنگام استفاده از این میوه ها ، خطر ایجاد واکنش های آلرژیک منتفی نیست.
