کلمنتین

فهرست مطالب:

تصویری: کلمنتین

تصویری: کلمنتین
تصویری: كليمونتاين أغنية مجنونة و كلمات غير موجودة فالقاموس - Chikh eL marmri- Remix Dj Farid Tenes 02 2024, مارس
کلمنتین
کلمنتین
Anonim
Image
Image

کلمنتین (lat. Citrus clementina) - یک درخت میوه از خانواده Rutovye.

شرح

کلمنتاین ترکیبی نسبتاً موفق از نارنگی و پرتقال سویا آبدار اما تلخ است که در سال 1902 توسط پیر کلمنت ، کلکسیونر و کشیش مشهور فرانسوی به دست آمد.

شکل میوه های این گیاه بسیار شبیه به همه نارنگی های معمولی است - آنها کروی یکسان هستند و اصلاً بزرگ نیستند. اما طعم آنها بسیار شیرین تر است. همه میوه ها با رنگ نارنجی روشن رنگ می شوند ، و در بالای آنها پوست سختی پوشیده شده است ، که بسیار محکم با خمیر فوق العاده آبدار وصل شده است.

رسیدن کلمنتین عمدتا در سپتامبر یا اکتبر اتفاق می افتد - محصول برداشت شده بلافاصله به بازارها ارسال می شود ، جایی که خرید آن تا ماه فوریه دشوار نخواهد بود.

امروزه سه نوع کلمنتین به ویژه رایج است: مونترال ، اسپانیایی و کورسیکن.

جایی که رشد می کند

کلمنتین عمدتا در کشورهای مدیترانه ای رشد می کند - در ایتالیا و الجزایر دور ، و همچنین در مراکش و اسپانیا آفتابی.

کاربرد

این میوه ها تازه می خورند ، به صورت دوره ای قند می خورند و همچنین به برخی نوشیدنی های الکلی اضافه می شوند و از آب میوه عالی خارج می شوند ، که اغلب به انواع کوکتل ها و نوشیدنی ها بدون الکل اضافه می شود ، و همچنین برای تولید سوربت بعدی منجمد می شود. و انگلیسی ها از این میوه ها برای تهیه لیکورهای فوق العاده و مارینادهای غنی استفاده می کنند.

کلمنتین دارای تعداد زیادی از خواص مفید است - از این نظر بسیار شبیه به سایر اعضای خانواده Rutaceae است. علاوه بر این ، در یک مکان سرد ، این میوه ها را می توان برای مدت طولانی بدون پردازش ذخیره کرد - به همین دلیل ، تقریباً تمام خواص مفید در آنها حفظ می شود.

این میوه های آبدار با ویتامین C غنی شده اند ، که مدتهاست به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی که باعث جذب مقدار زیادی از انواع مواد موجود در غذا می شود ، شهرت یافته است. این دیواره های نازک مویرگ ها و عروق بسیار آسیب پذیر را کاملاً تقویت می کند و همچنین به جذب بهتر غده کمک می کند. استفاده منظم از این میوه ها نه تنها می تواند از انواع مختلف بیماری ها جلوگیری کند ، بلکه می تواند از شر آنها خلاص شود. آنها به ویژه در طول همه گیری های آنفولانزا یا ARVI مفید خواهند بود ، زیرا یک مقوی عمومی عالی هستند.

ویتامین های گروه B کاملاً به حفظ ایمنی کمک می کنند و تأثیر فوق العاده مفیدی بر سیستم عصبی دارند و ویتامین E که به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند ، به کند شدن روند پیری کمک می کند و این کند شدن در سطح ژنتیکی رخ می دهد. و مهمترین ویتامین نمایندگان برجسته جنس مرکبات روتین است که به هر طریقی به عادی سازی فشار خون کمک می کند و دارای ضد احتقان های قوی و همچنین خواص ضد اسپاسم و ضد التهاب عالی است.

کلمنتاین یک کمک کننده عالی برای انواع مختلف اختلالات گوارشی (سکسکه منظم ، سوء هاضمه پیشرونده ، گرفتگی معده ، ورم معده ، گرفتگی روده و غیره) است. و مصرف منظم آب میوه فشرده از این میوه ها به تنظیم متابولیسم و بهبود قابل توجه اشتها کمک می کند.

اسانس این میوه های شگفت انگیز ، که دارای یک ضد درد قوی و یک اثر آرام بخش عالی است ، تقاضای کمتری ندارد. و در آروماتراپی ، به طور گسترده ای به عنوان ضد افسردگی استفاده می شود.

موارد منع مصرف

کلمنتین یک آلرژن اولیه نسبتاً قوی است ، بنابراین هنگام استفاده از آن باید احتیاط کرد. و مادران باردار و زنان شیرده باید مصرف آن را به طور کامل قطع کنند. این میوه ها موارد منع مصرف دیگری نیز دارند: انتریت ، زخم معده ، نفریت ، کولیت و گاستریت همراه با افزایش اسیدیته.