کلم فرفری

فهرست مطالب:

تصویری: کلم فرفری

تصویری: کلم فرفری
تصویری: Curly Kale طرزتهیه کلم پیچ فرفری یا همون 2024, مارس
کلم فرفری
کلم فرفری
Anonim
Image
Image

کلم فرفری (lat. Brassica oleracea var.sabellica) یک محصول سبزی نسبتاً جدید است که در بین باغداران بسیار محبوب نیست. متعلق به خانواده کلم یا Cruciferous است. نامهای دیگر سبز کلارد ، کلم Grunkol ، کلم Bruncol است. در طبیعت ، گونه مورد بحث در مدیترانه رشد می کند. در حال حاضر در اروپا و چین به طور گسترده کشت می شود. در ظاهر ، کلم فرفری شبیه به کلم زینتی است ، با این حال ، برخلاف نسبی آن ، خوراکی است. کلم Grunkol یک سر کلم تشکیل نمی دهد ، از برگ های آن برای غذا استفاده می شود.

شرح

کلم پیچ گیاهان دو ساله نامیده می شود ، که پس از کاشت ، ساقه ای تا ارتفاع 3 سانتی متر و برگ ایجاد می کند و بعدی - ساقه ای که دانه ها را حمل می کند. برگهای گونه مورد بررسی صاف ، برش خورده ، کامل ، می تواند به شکل شیر یا لیر باشد. فرهنگ با ویژگیهای مقاوم در برابر زمستان متمایز می شود ، باور آن دشوار است ، اما گیاهان بالغ قادر به آرامش هستند یخبندان شب تا -10 درجه سانتیگراد

ظرافت های رشد

کلم فرفری خورشید دوست است ، توصیه می شود آن را در مناطق باز بکارید ، بدون هیچ مشکلی فرهنگ در سایه جزئی رشد می کند. شرایط خاک کاملاً سخت است. خاکهای مغذی مناسب ، پر از مواد معدنی ، شل ، سبک ، با رطوبت متوسط و نفوذپذیر را ترجیح می دهد. خاکهای مرطوب ، مرداب ، اسیدی ، سنگین و همچنین مناطق کم ارتفاع تحمل نمی کند. بهترین سلف ها حبوبات و اعضای خانواده Solanaceae هستند.

آماده سازی و کاشت خاک

پشته های مربوط به فرهنگ مورد نظر به خوبی پردازش شده اند ، کودهای معدنی پیچیده یا 20-30 گرم نیترات آمونیوم ، 35-40 گرم سوپر فسفات دانه ای و 10 گرم کلرید پتاسیم استفاده می شود. خاکهای اسیدی از قبل آهک دار هستند. کاشت بذر کلم پیچ در فصل بهار انجام می شود یا در جعبه هایی با خاک مغذی کاشته می شود تا نهال های با کیفیت بالا به دست آید.

برای به دست آوردن نهال کلم ، کاشت مجعد در دهه سوم آوریل - دهه اول ماه مه انجام می شود. قبل از کاشت ، بذرها با محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم درمان می شوند. پوشش بذرها تا عمق 10 میلی متر است.

با ظهور شاخه ها ، نازک شدن و تغذیه با کود رقیق شده در آب انجام می شود (برای 4 قسمت آب - 1 قسمت کود). دو هفته بعد ، تغذیه مجدد با کودهای نیتروژنی انجام می شود. چند هفته قبل از کاشت نهال در زمین ، نهال ها با پیرتروم گرده افشانی می شوند و سفت می شوند.

ریشه های نهال کلم را در یک خشت خاک رس فرو می برند ، دوباره با پیرتروم گرده افشانی کرده و به صورت ردیفی کاشته می شوند و بین آنها فاصله 30-50 سانتی متر باقی می ماند.فاصله بستگی به تنوع دارد. انواع قوی نیاز به فضای بیشتری دارد. بلافاصله پس از کاشت ، گیاهان جوان به وفور آبیاری می شوند.

روش بدون دانه شامل کاشت بر روی پشته های از پیش آماده شده است ، حداقل 50-60 سانتی متر بین ردیف ها باقی می ماند. هنگامی که یک یا دو برگ روی نهال ظاهر می شود ، نازک شدن انجام می شود ، با ظاهر 5 برگ ، نازک شدن مکرر انجام می شود.

مراقبت

به طور کلی ، مراقبت از کلم فرفری هیچ چیز دشواری ندارد ، آبیاری منظم ، علف های هرز ، پانسمان بالا ، شل شدن راهروها برای آن کافی است. درمان حشرات و بیماریها در صورت نیاز. برای سهولت آبیاری ، حفره های کوچکی در اطراف گیاهان ایجاد می شود. این گیاه در هوای خشک به آبیاری فراوان نیاز دارد.

در طول فصل رشد ، خاک به طور مداوم شل می شود. به محض اینکه گیاهان جوان شروع به رشد فعال می کنند ، آنها با کودهای آلی مایع تغذیه می شوند و همچنین می توان از دمنوش های گیاهی استفاده کرد. استفاده از دوزهای زیاد کودهای نیتروژنی توصیه نمی شود ، زیرا آنها می توانند بر مقاومت در زمستان تأثیر بگذارند.

محصول

برداشت از طریق دهه دوم یا سوم ژوئن به صورت انتخابی انجام می شود. چندین برگ پایین از هر نسخه حذف می شود.در بیستم سپتامبر ، گیاهان سالم و توسعه نیافته به ظروف منتقل شده و در اتاقی با دمای اتاق رشد می کنند.

توصیه شده: