میوه شور

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

میوه شور (لاتین Passiflora edulis) آیا یک لیانا گرمسیری همیشه سبز متعلق به خانواده Passionaceae است.

شرح

میوه شور یک تاک همیشه سبز است که می تواند تا ده متر طول داشته باشد. برگهای عمیق سه لبه ای و متناوب این گیاه به طول بیست سانتی متر می رسد و با رنگ سبز تیره مشخص می شود. و لبه های تیغه های برگ معمولاً دندانه دار هستند.

قطر گلهای تک میوه می تواند به سه سانتی متر برسد. علاوه بر این ، هر گل مجهز به پنج پرچم ، پنج گلبرگ و پنج کاسبرگ است.

میوه های شیری شکل مستطیلی یا کروی هستند و رنگ آنها معمولاً از بنفش تیره تا زرد متغیر است. به عنوان یک قاعده ، میوه ها بعد از هفتاد تا هشتاد روز از لحظه گرده افشانی می رسند.

جایی که رشد می کند

میوه شور بومی آمریکای جنوبی (پاراگوئه ، آرژانتین و برزیل) است. علاوه بر این ، در جزایر گالاپاگوس ، هاوایی ، سریلانکا ، اسرائیل ، ماکارونزی و نیوزلند به طور گسترده کشت می شود.

استفاده

میوه خوراکی میوه شور به طور فعال در غذا مصرف می شود. و آب آنها ، از نظر طعم شیرین و ترش ، دارای خاصیت مقوی بالایی هستند. اغلب به ماست اضافه می شود یا با آب پرتقال مخلوط می شود. همچنین آب میوه پرشور کاربرد خود را در لوازم آرایشی و دارویی پیدا کرده است. این به بهبود خواب کمک می کند و تأثیر آرام بخشی بر فرد دارد و همچنین می تواند از رشد سلول های سرطانی جلوگیری کند.

خوردن میوه شور بسیار ساده است - میوه به دو قسمت تقسیم می شود و تفاله معطر خورده می شود. به هر حال ، دانه های میوه را نیز می توان خورد ، علاوه بر این ، اغلب از آنها برای تزئین انواع محصولات شیرینی ، به ویژه کیک استفاده می شود. درست است ، این دانه ها دارای اثر خواب آور هستند ، بنابراین نباید از آنها سوء استفاده کنید.

میوه شور دارای توانایی ملین ملایم است و به بهبود عملکرد روده کمک زیادی می کند. این یک داروی ضد تب عالی است و دفع اسید اوریک از بدن را تحریک می کند. این میوه برای همه افرادی که از بیماری های کبد و مجاری ادراری رنج می برند بسیار مفید است. علاوه بر این ، او در کاهش فشار خون کمک ارزشمندی می کند.

این میوه های گرمسیری همچنین حاوی آلفا هیدروکسی اسیدها هستند. این به میوه شور کمک می کند تا به بهبود تن ، استحکام و آبرسانی پوست کمک کند. اغلب می توان آن را در لوازم آرایشی (به ویژه ژل) برای پوست های پیری که دارای گردش خون ضعیف هستند ، و همچنین برای پوست های جوش دار و پوست های چرب که قادر به پاکسازی کامل نیست ، یافت.

میوه شور همچنین به کاهش وزن و کلسترول خون و همچنین بیماری های سیستم قلبی عروقی کمک می کند. همچنین ، این میوه دارای اثرات ضد التهابی و ضد میکروبی است ، سیستم عصبی را تنظیم می کند ، بدن را در برابر انواع عفونت های ویروسی محافظت می کند و برای جلوگیری از بیماری های دستگاه گوارش استفاده می شود.

علاوه بر این ، میوه شور بخشی از برخی داروهای آرام بخش است.

موارد منع مصرف

برخی از افراد ممکن است عدم تحمل فردی به این میوه ها و همچنین واکنش های آلرژیک به این میوه مفید داشته باشند.

استفاده از میوه شور در مقادیر زیاد برای زنان باردار و مادران شیرده نامطلوب است. و همچنین این میوه ها برای کودکان کوچک منع مصرف دارد - دستگاه گوارش آنها با میوه های فوق العاده بسیار بد کنار می آید.

در حال رشد

میوه شور را می توان در خانه پرورش داد ، با این حال ، این امر نیاز به فضای نسبتاً وسیع و مراقبت دقیق از این فرهنگ دارد. و در هیچ موردی نباید فراموش کنیم که میوه شور اصلاً سرما را تحمل نمی کند.