مامیا آمریکایی

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

Mammea آمریکایی (lat. Mammea americana) - یک درخت میوه ، که آنتیل یا زردآلو آمریکایی نیز نامیده می شود.

شرح

Mammeya American یک درخت همیشه سبز است که ارتفاع آن از هجده تا بیست و یک متر متغیر است. چوب این گیاه بسیار سنگین و سخت است. و برگهای بیضوی براق این فرهنگ معمولاً چرمی هستند و با رنگهای سبز تیره رنگ آمیزی شده اند. عرض برگها به طور متوسط ده سانتی متر و طول بیست است.

گلهای خوشبو و سفید دارای پیازهای نارنجی و پرچین و گلبرگهایی به میزان چهار تا شش قطعه هستند.

قطر میوه های گرد مامای آمریکایی از ده تا بیست سانتی متر می رسد. خمیر پرتقال میوه که با ترشی شدید مشخص می شود طعم زردآلو یا انبه را دارد. وزن هر میوه معمولاً از یک و نیم کیلوگرم تجاوز نمی کند و ضخامت پوست نرم ، قهوه ای کم رنگ و تلخ میوه به حدود 3 میلی متر می رسد. میوه های نارس دارای پوست بسیار سفت هستند. و درست زیر پوست پوسته های سفید خشک و نازکی قرار دارد که خمیر آبدار سایه های نارنجی را محکم می پوشاند. در داخل هر میوه ، می توانید چهار دانه قهوه ای رنگ ، گرد و چوبی پیدا کنید که قطر آنها اغلب به هفت سانتی متر می رسد.

جایی که رشد می کند

وطن این فرهنگ گرمسیری آمریکا است. علاوه بر این ، مامان آمریکایی در آنتیل ، شمال برزیل ، گویان فرانسه ، سورینام ، گویان ، ونزوئلا ، اکوادور ، ایالات متحده و کلمبیا کشت می شود. همچنین ، این گیاه غیر معمول را می توان در کشورهای گرمسیری آفریقا ، آسیای جنوب شرقی و آمریکای مرکزی یافت. Mammeya American علاقه زیادی به رطوبت زیاد و آب و هوای گرمسیری دارد.

استفاده

تفاله خوراکی میوه تازه به عنوان یکی از مواد لازم برای تهیه کیک و پای مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین طیف گسترده ای از محصولات کنسرو شده مانند مارمالاد و ختمی از آن تهیه می شود. آب میوه اغلب در شراب نسبتاً غنی تخمیر می شود و میوه نارس یک ژله عالی می سازد. به هر حال ، می توان خمیر میوه را با خیال راحت جوشانده و سپس به دسرهای مختلف اضافه کرد. ماما در شکل کنسرو شده نیز خوب است.

دانه های مامای آمریکایی دارای ویژگی های حشره کش عالی هستند. آنها اغلب برای درمان بیماری های انگلی پوستی استفاده می شوند.

استفاده منظم از این میوه ها به افزایش قابل توجه دفاع بدن و تقویت کامل سیستم ایمنی کمک می کند. و از آنجا که این میوه ها کالری کمی در نظر گرفته می شوند ، می توانند برای افراد چاق و افرادی که از رژیم غذایی سخت پیروی می کنند ، استفاده شوند.

میوه های مامان آمریکایی حاوی اسید فولیک است که برای زنان ، به ویژه برای مادران باردار بسیار مهم است. بسیاری از ترکیبات این میوه های گرمسیری و پتاسیم وجود دارد که تأثیر مفیدی بر سیستم قلبی عروقی دارد و به طور فعال در متابولیسم نقش دارد. مصرف منظم مادر به کاهش سکته مغزی و حمله قلبی کمک می کند.

موارد منع مصرف

خالی از مامان آمریکایی و موارد منع مصرف نیست. درست است ، این تنها یکی است - این میوه برای افرادی که دارای عدم تحمل فردی هستند توصیه نمی شود.

قبل از شروع به خوردن میوه های آبدار ، باید پوست و پوسته سفید را از آنها جدا کرده و میوه ها را از دانه ها پاک کنید - علاوه بر اینکه بسیار تلخ هستند ، آنها سمی نیز هستند.

همچنین توصیه می شود مقدار کل میوه های خورده شده را کنترل کنید - در صورت سوء استفاده ، می توانید مسمومیت یا ناراحتی معده ایجاد کنید.