اسفناج توت فرنگی

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

اسفناج توت فرنگی گیاهی از خانواده Hibiscus نامیده می شود. غالباً به این فرهنگ cap cap نیز گفته می شود که از زمان های قدیم در روسیه رواج داشته است.

اسفناج توت فرنگی را می توان در ابتدای بهار ، زمانی که بدن به طور منظم به ویتامین ها نیاز دارد ، برای غذا استفاده کرد. اسفناج توت فرنگی حاوی مقدار زیادی پروتئین ، کربوهیدرات ، کاروتن و مواد معدنی مختلف است. انواع توت های این گیاه بسیار آبدار ، خوشمزه و شیرین است. این میوه ها را می توان تازه خورد یا برای تهیه مربا ، کمپوت ، آب میوه و شراب استفاده کرد. با این حال ، برگ های گیاه را می توان حتی قبل از چیدن توت ها برداشت کرد. این برگها را می توان به انواع سالاد اضافه کرد و اغلب برای زمستان برداشت می شود. برگها باید کمی با بوته بریده شوند و توصیه می شود فقط پس از برداشت آنها را به طور کامل بردارید.

اسفناج توت فرنگی گیاهی علفی است که می تواند تا پنجاه سانتی متر رشد کند. این گیاه شاخه های جانبی زیادی خواهد داشت. توت ها بسیار شبیه توت فرنگی و تمشک هستند.

گیاهان قادرند در برابر یخ زدگی حتی تا ده درجه مقاومت کنند. در حال حاضر چهار روز پس از تخمدان ، اولین توت ها رسیده می شوند. به دلیل تشکیل مداوم شاخه های جدید ، این فرهنگ می تواند محصول را به معنای واقعی کلمه تا زمان یخبندان تولید کند.

رشد و مراقبت

در اصل ، این فرهنگ می تواند در تمام خاکهای زیر کشت رشد کند ، با این حال ، خاکهای حاصلخیز ، که در آن مقدار کافی از نور خورشید وارد می شود ، بهترین گزینه در نظر گرفته می شود. تالابها برای اسفناج توت فرنگی بسیار نامطلوب هستند. گیاه به مقدار کافی بور نیاز دارد ، در غیر این صورت چنین کمبودی می تواند بر این واقعیت تأثیر بگذارد که جوانه ها شروع به مرگ می کنند و برگهای جوان پژمرده می شوند.

تکثیر فرهنگ با استفاده از دانه های توت های بزرگ اتفاق می افتد. دانه های اسفناج توت فرنگی بسیار کوچک هستند و مانند دانه های خشخاش سیاه رنگ هستند. پس از استخراج دانه ها از توت ها ، می توانید بلافاصله برای کاشت استفاده کنید. بهتر است بذرها را در اواخر آوریل یا اوایل ماه مه برداشت کنید. اگر بذرهای خشک بکارید ، نهال ها در پایان هفته دوم ظاهر می شوند. در مورد دانه های جوانه زده ، آنها اولین شاخه ها را پنج روز پس از کاشت می دهند. توصیه می شود بذرهای این فرهنگ را در یک مکان گرم در یک پارچه مرطوب جوانه بزنید. به دلیل اندازه کوچک بذرها ، آنها بطور مستقیم در سطح خاک کاشته می شوند.

خاک این محصول همیشه باید مرطوب باشد ، توصیه نمی شود که پوسته تشکیل شود. می توانید نه تنها در تخت ، بلکه در گلخانه ها و جعبه های نهال بذر بکارید.

در روزهای خشک ، گیاهان به آبیاری مداوم نیاز دارند ، و هنگامی که تشکیل و رسیدن انواع توت ها اتفاق می افتد ، باید کوددهی با تزریق خاکستر انجام شود. پس از آبیاری ، باید خاک را شل کرده و از علف های هرز خلاص شوید. با توجه به باردهی فراوان گیاه شاخه های اسفناج توت فرنگی ، یک جوراب شلواری معمولی و همچنین تکیه گاه ها لازم است ، که اجازه نمی دهد شاخه ها روی خاک بخوابند.

یک ماه و نیم پس از ظاهر شدن اولین شاخه ها ، اولین توت ها شروع به بلوغ می کنند. می توانید تمام تابستان انواع توت ها را بچینید ، به معنای واقعی کلمه تا سرما. دانه ها باید فقط از بزرگترین انواع توت ها گرفته شوند.

انتخاب انواع توت ها برای دانه ها بسیار آسان خواهد بود ، زیرا یک بوته می تواند حدود دو لیتر محصول بدهد.

انواع توت ها حاوی هیچ گونه اسید نیستند ، بنابراین اغلب اسفناج توت فرنگی از آن توت هایی که اسیدیته بالایی دارند به مربا اضافه می شود. شراب را نیز می توان از انواع توت های این فرهنگ تهیه کرد: این نوشیدنی طعم ظریف دلپذیر و عطر شگفت انگیز خواهد داشت.

کواس را می توان از اسفناج توت فرنگی تهیه کرد. این امر به انواع توت های شسته نشده نیاز دارد: آنها حاوی مخمر طبیعی هستند.در کف بخشی از انواع توت ها ، باید یک قسمت آب جوشانده و مقدار کافی شکر مصرف کنید. مواد تشکیل دهنده وزن مخلوط شده و در یک بطری ریخته می شوند. پس از چند روز ، مایع فیلتر می شود و سپس کواس در حال حاضر آماده در نظر گرفته می شود.