سیب ستاره ای

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

سیب ستاره ای (lat. Chrysophyllum cainito) محصول میوه متعلق به خانواده Sapotovy است.

شرح

سیب ستاره گیاهی چوبی همیشه سبز است که ارتفاع آن تا بیست متر می رسد و دارای برگهای چرمی بیضی شکل به شکل متناوب است. همه برگها جامد و دارای نوکهای نوک تیز هستند و طول آنها می تواند به شانزده سانتی متر برسد.

گلهای این فرهنگ گل آذین دیدنی را تشکیل می دهد که هر یک از پنج تا سی قطعه دارد. گل آذین خود در سینوس های برگ قرار دارد. به طور جداگانه ، گلها نسبتاً ناچیز و کوچک هستند و رنگ آنها می تواند بنفش یا زرد یا مایل به سبز باشد.

میوه سیب ستاره ای با شکل تخم مرغی یا کروی مشخص می شود و قطر آنها می تواند به ده سانتی متر برسد. از بالا ، آنها را با پوست سبز یا بنفش مایل به قهوه ای پوشانده اند ، و در داخل آن یک خمیر سفید آبدار بسیار شیرین وجود دارد. و در وسط تفاله ، می توانید تا هشت دانه قهوه ای تیره براق پیدا کنید-آنها در حفره های پر از توده ژلاتینی نرم قرار دارند ، به همین دلیل یک برش بسیار جذاب به شکل ستاره در سطح ایجاد می شود. در مورد میوه های نارس ، آنها غیر قابل خوردن در نظر گرفته می شوند ، زیرا بسیار محکم گره می زنند. و نشانه اصلی بلوغ آنها نرم شدن و ظاهر شدن چین و چروک در سطح آنها است.

انواع با حداقل تعداد دانه ، و همچنین با سلول های تخم خالی ، می توانند بهترین طعم را داشته باشند.

گیاهان هرچه بیشتر به خط استوا نزدیک شوند میوه می دهند. در خط استوا ، آنها می توانند در طول سال میوه دهند و در سایر مناطق آب و هوایی ، در اوایل بهار شروع به باردهی می کنند و در اوایل تابستان به پایان می رسند. میوه های رسیده نمی ریزند ، اما روی درختان آویزان می مانند ، بنابراین ، در طول جمع آوری آنها ، آنها را با قطعات کوچک شاخه ها به دقت قطع می کنید.

جایی که رشد می کند

سیب ستاره از وسعت آمریکای مرکزی می آید ، اما در آمریکای جنوبی (در بخش گرمسیری آن) ، و همچنین در هند ، تانزانیا ، اندونزی ، آفریقای غربی ، مالزی و ویتنام در فرهنگ نیز رشد می کند.

کاربرد

سیب ستاره ای به صورت تازه و فرآوری شده مصرف می شود. آب خوشمزه از آنها به دست می آید ، علاوه بر این ، آنها اغلب به دسرها و کمپوت های آماده اضافه می شوند. اما پوست این میوه ها غیرقابل خوردن است ، زیرا حاوی یک آب شیرین تلخ است که شبیه آب قاصدک است. در این راستا ، برای لذت بردن از میوه های خوشمزه ، آنها باید بریده شوند ، و سپس با قاشق تفاله را انتخاب کنید. در یخچال ، چنین میوه هایی به راحتی به مدت سه هفته ذخیره می شوند.

برای رهایی از تلخی احتمالی میوه ، اغلب از آنها به همراه آناناس ، انبه یا مرکبات استفاده می شود.

میوه های سیب ستاره یک مقوی عمومی عالی است و برای بیماریهای کلیوی ، کم خونی و بیماریهای مختلف قلبی عروقی بسیار مفید است. و استفاده منظم از آنها به خداحافظی سریع با ادم ، صاف شدن پوست و بهبود چشمگیر وضعیت سیستم عصبی کمک می کند. همچنین کلسیم در این میوه ها وجود دارد که به حفظ سلامت سیستم اسکلتی عضلانی کمک می کند. جوشانده پوست به عنوان یک خلط آور م consideredثر در نظر گرفته می شود و تفاله میوه در درمان انواع سرماخوردگی ، به ویژه در درمان حنجره ، به خوبی خود را نشان داده است. میوه های نارس یک نجات واقعی برای اختلالات روده ای هستند و لاتکس خشک شده یک ضد التهابی فوق العاده م effectiveثر است.

محتوای نسبتاً پایین گلوکز حتی به بیماران دیابتی اجازه می دهد تا با سیب ستاره جشن بگیرند.

موارد منع مصرف

هنگام مصرف سیب ستاره ای ، واکنش های آلرژیک که ممکن است در نتیجه عدم تحمل فردی ایجاد شود ، رد نمی شود.