سوئدی

فهرست مطالب:

تصویری: سوئدی

تصویری: سوئدی
تصویری: آموزش زبان سوئدی. ۸۰ جمله با کلمات پرسشی 2024, مارس
سوئدی
سوئدی
Anonim
Image
Image

روتاباگا (لاتین Brassica napobrassica) - فرهنگ سبزیجات ؛ گیاه دوساله از خانواده Cruciferous یا کلم. این گیاه را اغلب کلگا ، بخوا یا شلغم سوئدی می نامند. مشخص است که rutabaga در قرن 17 در سوئد پرورش داده شد و ترکیبی از یکی از انواع وحشی کلم و شلغم است. امروزه روتاباگا به اندازه قدیم در بین باغبان محبوب نیست. اگرچه در قلمرو فدراسیون روسیه ، به عنوان علوفه و محصول غذایی عمدتا در مناطق شمال غربی و شمالی کشت می شود. در مناطق جنوبی ، گیاه به دلیل رطوبت کم خاک به ندرت کشت می شود.

ویژگیهای فرهنگ

روتاباگا یک گیاه دو ساله است ، در سال اول زندگی یک محصول ریشه ای گوشتی و یک گل برگ ایجاد می کند ، در دوم - گل و دانه. ساقه شلغم بلند ، مستقیم ، برگ دار است. برگهای پایینی کرکی یا شفیره ، به شکل لیر ، به صورت نوک تیز است. برگهای فوقانی کامل ، بدون گل و شکوفه مایل به آبی است. گلها کوچک هستند و در گل آذین گل رز جمع آوری شده اند. گلبرگهای گل با اندامهای بیضوی ، تبدیل به گل همیشه بهار کوتاه ، دارای رنگ زرد طلایی هستند.

میوه یک غلاف چند اسپرم ، به طول 5-10 سانتیمتر ، غده ای یا صاف ، افقی یا صعودی ، با بینی باریک مخروطی شکل ، روی یک ساقه کوتاه قرار دارد. دانه ها قهوه ای تیره ، کمی سلولی ، کروی ، تا قطر 1 ، 8 میلی متر هستند ؛ هنگامی که خیس می شوند ، یک ماده چسبنده آزاد می کنند. محصول ریشه گرد ، بیضی شکل ، گرد مسطح یا استوانه ای است ، می تواند خاکستری-سبز یا بنفش-قرمز باشد. پالپ سفید یا زرد است.

Rutabaga یک فرهنگ مقاوم در برابر سرما و دوستدار رطوبت است ، دانه های آن در دمای 2-3 درجه سانتی گراد جوانه می زنند. نهال ها در 3-5 روز ظاهر می شوند ، آنها به راحتی یخ زدگی را تا -3 درجه سانتیگراد تحمل می کنند و گیاهان بالغ -تا -6 درجه سانتیگراد. دمای مطلوب برای کشت 15-18 درجه سانتی گراد است. فصل رشد 110-120 روز است.

شرایط رشد

خاکهای مورد نیاز برای کشت لومی لومی یا شنی ، غنی از هوموس ، با واکنش pH کمی اسیدی یا خنثی هستند. خاکهایی با اسیدیته بالا کیفیت و کمیت محصول را به میزان قابل توجهی کاهش می دهند. بهترین پیش سازهای گیاهی عبارتند از گوجه فرنگی ، هویج ، خیار و حبوبات. Rutabagas نباید بعد از گیاهان چلیپایی رشد کرد.

تکثیر و کاشت

توسط دانه های روتاباگاس تکثیر می شود. در مناطق جنوبی ، بذرها مستقیماً در زمین کاشته می شوند ، در مناطق شمالی - از طریق نهال. سایت سوئدی از قبل آماده شده است: خاک حفر شده ، کمپوست ، اوره ، سوپر فسفات و نمک پتاسیم اضافه می شود. برای مصرف تابستانی ، rutabagas در اوایل بهار ، برای ذخیره سازی در زمستان - در اواسط تابستان کاشته می شود. کاشت بر اساس یک طرح یک ، دو یا سه خط انجام می شود. عمق کاشت بذر 1-2 سانتی متر است. هنگام پرورش فرهنگ با نهال ، نهال ها در اواخر ماه مه - اوایل ژوئن در حفره ها کاشته می شوند. فاصله بین گیاهان باید 16-18 سانتی متر باشد ، بین ردیف ها-60-70 سانتی متر. هنگامی که 2-3 برگ واقعی روی شاخه ها ظاهر می شود ، محصولات نازک می شوند.

مراقبت

مراقبت از شلغم شامل تغذیه سیستماتیک ، آبیاری ، وجین ، شل شدن فاصله ردیف ها و درمان های پیشگیرانه در برابر آفات و بیماری ها است. در طول فصل رشد ، دو پانسمان انجام می شود: اول - با دوغاب رقیق شده با آب به نسبت 1:10 ، دوم - با کودهای معدنی (اوره ، نمک پتاسیم و سوپر فسفات).

اغلب ، سوئد تحت تأثیر آفات و بیماری ها قرار می گیرد. کک های چلیپایی ، مگس کلم ، شته های کلم و پله های باغی به ویژه به محصولات آسیب می رسانند. برای دفع آفات ، گیاهان را با خاکستر چوب و غبار تنباکو پودر می کنند. جوشانده تاپس ، سیر ، گوجه فرنگی یا سرلاندین با افزودن محلول صابون نیز در مبارزه با آنها مثر است.

برداشت و ذخیره سازی

برای مصرف تابستانی ، برداشت روتاباگا بارها با رسیدن ریشه به بلوغ فنی برداشت می شود. برای ذخیره سازی ، جمع آوری یک بار انجام می شود ، اما قبل از شروع یخبندان پایدار. محصول ریشه کشیده می شود و برگها در سطح سر بریده می شوند.rutabagas را در جعبه های پر از ماسه در یک اتاق خنک نگهداری کنید. از ریشه های کوچک برای زور زدن به سبزیجات استفاده می شود ، زیرا شاخه های تا حدی سفید شده نیز قابل خوردن هستند.

توصیه شده: