زرشک

فهرست مطالب:

تصویری: زرشک

تصویری: زرشک
تصویری: زرشک پلو با مرغ مجلسی Zereshk polo ba morgh 2024, مارس
زرشک
زرشک
Anonim
Image
Image

زرشک (lat. Berberis) - درختچه زینتی از خانواده زرشک.

ویژگیهای فرهنگ

زرشک بوته ای برگریز ، همیشه سبز یا نیمه همیشه سبز است ، کمتر درختی است ، با شاخه های باریک و باریک و آجدار که در زاویه ای حاد منشعب می شوند. پوست آن خاکستری مایل به قهوه ای یا قهوه ای است. برگها ساده ، بیضی شکل ، بیضوی یا بیضوی هستند ، با یک دمبرگ کوتاه مفصل شده ، در دسته های 2 تا 7 تکه جمع آوری شده و به تناوب بسته به نوع ، سبز ، بنفش ، زرد یا متنوع مرتب شده اند. خارها ساده ، سه لایه ، کمتر پنجگانه هستند ، در قسمت پایه جوانه ها یا شاخه های کوتاه قرار دارند.

گلها کوچک ، رنگ زرد طلایی دارند و عطر مطبوعی دارند. تاج گل از شش گلبرگ با شهد تشکیل شده است. گلدهی در دهه دوم ماه مه ، گاهی زودتر اتفاق می افتد. میوه های زرشک بیضی شکل ، بیضی شکل ، کروی یا تخم مرغی ، قرمز ، بنفش یا سیاه رنگ هستند. دانه ها آجدار هستند ، در دو طرف آن باریک و معمولاً قهوه ای و براق است.

زرشک در سیبری شرقی ، کریمه ، اورال ، قزاقستان ، آمریکای شمالی و کشورهای جنوب و مرکز اروپا گسترده است.

بازدیدها

* زرشک معمولی (lat. Berberis vulgaris) - گونه با درختچه ای خاردار تا ارتفاع 3 متر نشان داده می شود. در ابتدای توسعه ، عمودی است ، بعدا - افتاده ، سریع رشد می کند. خارها سبز هستند ، در پاییز رنگ آنها به قرمز یا زرد نارنجی تغییر می کند. گلها زرد هستند و رایحه ای قوی دارند. زرشک معمولی در اواسط ماه مه شکوفا می شود. میوه های بیضوی ، قرمز تیره یا قرمز نارنجی ، طعم شیرین و ترش دارند ، در دهه دوم سپتامبر رسیده می شوند. این گونه در برابر خشکسالی و یخبندان مقاوم است ، اما در مورد خاک انتخابی نیست. مناطق آفتابی یا نیمه سایه دار را ترجیح می دهد ؛ از سایه سنگین باید اجتناب کرد. خاکها مطلوب قلیایی هستند ، در هیچ مورد لومی و اسیدی نیستند.

* زرشک تونبرگ (lat. Berberis thunbergii) - گونه با درختچه ای خاردار تا ارتفاع 2 متر نشان داده می شود. خارها متراکم ، سبز روشن هستند ، در پاییز نارنجی آتشین یا قرمز مایل به قرمز هستند. گلها متعدد ، زرد رنگ هستند. میوه ها بیضی شکل ، قرمز روشن هستند. این گونه مقاوم در زمستان است ، مناطق آفتابی یا نیمه سایه دار را ترجیح می دهد ، دارای خاکهای زهکشی ، خنثی یا اسیدی با ترکیب معدنی غنی است.

* زرشک اتاوا (lat. Berberis ottawensis) - این گونه توسط یک درختچه خار دار بلند ظاهر می شود که از نظر ظاهری شبیه زرشک تونبرگ است. خارها سبز ، در پاییز سرمه ای هستند. گلها زرد ، میوه ها قرمز ، کشیده هستند.

* زرشک برگ باریک (lat. Berberis stenophylla)-این گونه با درختچه ای در حال رشد آزاد با شاخه های آویزان قوس دار تا ارتفاع 3 متر نشان داده می شود. برگها همیشه سبز ، از پایین آبی مایل به سفید ، از بالا سبز تیره است. گلها کوچک ، برگهای باریک ، زرد طلایی ، عطر دلپذیری دارند. میوه ها کشیده ، آبی-سیاه هستند. زرشک برگ باریک مناطق آفتابی را ترجیح می دهد. این گونه گرم دوست است ، نسبت به یخبندان نگرش منفی دارد.

* زرشک آمور (lat. Berberis amurensis) - گونه با درختچه ای با تاج گسترده تا ارتفاع 3 متر نشان داده می شود. برگها بزرگ ، ساده ، سبز ، با درخشندگی ، در پاییز - طلایی یا قرمز هستند. گلها زرد روشن ، متعدد هستند. گلدهی 15-20 روز طول می کشد. میوه ها قرمز ، خوراکی هستند ، به مدت طولانی روی شاخه ها باقی می مانند. این گونه مقاوم به خشکی است ، به ندرت در معرض بیماری ها و آفات قرار می گیرد.

تکثیر و کاشت

بوته با تقسیم ، قلمه ، مکنده ریشه و بذر تکثیر می شود. کاشت با بذر در پاییز انجام می شود. قطع فرهنگ در ماه ژوئن.

کاشت زرشک در پاییز ، معمولاً در پایان ماه سپتامبر انجام می شود. خاکهای اسیدی آهک دارند ، پس از آن شروع به آماده سازی گودال کاشت می کنند. اندازه گودال باید 40 * 40 سانتی متر باشد خاک خارج شده از گودال با ذغال سنگ نارس ، هوموس و خاکستر چوب مخلوط می شود. بخشی از بستر خاک را به پایین گودال می رسانیم ، سپس نهال را در یک شیب جزئی قرار می دهیم ، با خاک باقی مانده مخلوط می کنیم ، به مقدار زیاد آبیاری و مالچ می کنیم.هنگام کاشت تک ، فاصله بین بوته ها هنگام ایجاد پرچین باید حدود 1.5-2 متر باشد - به میزان دو بوته در هر متر خطی.

مراقبت

زرشک هر سه تا چهار سال یکبار نیاز به کوددهی با کودهای معدنی (به ویژه کودهای نیتروژنی) ، شل شدن مرتب و وجین علف های هرز دارد. آبیاری هفته ای یکبار انجام می شود ، در طول خشکسالی ، تعداد آبیاری ها افزایش می یابد. هرس بهداشتی درختچه ها و شاخه های نازک سالانه انجام می شود. زرشک نیازی به شکل دادن ندارد ، اما موهای خود را می پذیرد ، اشکال مختلفی دارد.

کاربرد

زرشک با افزایش خواص تزئینی خود متمایز می شود ، به همین دلیل از آن به طور گسترده ای در باغبانی تزئینی استفاده می شود. این درختچه برای ساخت کرم های نواری ، کاشت های گروهی ، پرچین ها و محدوده ها ایده آل است. کاشت زرشک علاوه بر خواص تزئینی ، می تواند از کلبه / باغ باغ در برابر باد شدید و نفوذ جوندگان محافظت کند. انواع و گونه های کم رشد برای ایجاد باغ های صخره ای و انواع دیگر باغ های صخره ای استفاده می شود. میوه های درختچه ها خوراکی هستند ، اغلب از آنها در آشپزی استفاده می شود.

توصیه شده: