2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39
زرشک (lat. Berberis) - درختچه زینتی از خانواده زرشک.
ویژگیهای فرهنگ
زرشک بوته ای برگریز ، همیشه سبز یا نیمه همیشه سبز است ، کمتر درختی است ، با شاخه های باریک و باریک و آجدار که در زاویه ای حاد منشعب می شوند. پوست آن خاکستری مایل به قهوه ای یا قهوه ای است. برگها ساده ، بیضی شکل ، بیضوی یا بیضوی هستند ، با یک دمبرگ کوتاه مفصل شده ، در دسته های 2 تا 7 تکه جمع آوری شده و به تناوب بسته به نوع ، سبز ، بنفش ، زرد یا متنوع مرتب شده اند. خارها ساده ، سه لایه ، کمتر پنجگانه هستند ، در قسمت پایه جوانه ها یا شاخه های کوتاه قرار دارند.
گلها کوچک ، رنگ زرد طلایی دارند و عطر مطبوعی دارند. تاج گل از شش گلبرگ با شهد تشکیل شده است. گلدهی در دهه دوم ماه مه ، گاهی زودتر اتفاق می افتد. میوه های زرشک بیضی شکل ، بیضی شکل ، کروی یا تخم مرغی ، قرمز ، بنفش یا سیاه رنگ هستند. دانه ها آجدار هستند ، در دو طرف آن باریک و معمولاً قهوه ای و براق است.
زرشک در سیبری شرقی ، کریمه ، اورال ، قزاقستان ، آمریکای شمالی و کشورهای جنوب و مرکز اروپا گسترده است.
بازدیدها
* زرشک معمولی (lat. Berberis vulgaris) - گونه با درختچه ای خاردار تا ارتفاع 3 متر نشان داده می شود. در ابتدای توسعه ، عمودی است ، بعدا - افتاده ، سریع رشد می کند. خارها سبز هستند ، در پاییز رنگ آنها به قرمز یا زرد نارنجی تغییر می کند. گلها زرد هستند و رایحه ای قوی دارند. زرشک معمولی در اواسط ماه مه شکوفا می شود. میوه های بیضوی ، قرمز تیره یا قرمز نارنجی ، طعم شیرین و ترش دارند ، در دهه دوم سپتامبر رسیده می شوند. این گونه در برابر خشکسالی و یخبندان مقاوم است ، اما در مورد خاک انتخابی نیست. مناطق آفتابی یا نیمه سایه دار را ترجیح می دهد ؛ از سایه سنگین باید اجتناب کرد. خاکها مطلوب قلیایی هستند ، در هیچ مورد لومی و اسیدی نیستند.
* زرشک تونبرگ (lat. Berberis thunbergii) - گونه با درختچه ای خاردار تا ارتفاع 2 متر نشان داده می شود. خارها متراکم ، سبز روشن هستند ، در پاییز نارنجی آتشین یا قرمز مایل به قرمز هستند. گلها متعدد ، زرد رنگ هستند. میوه ها بیضی شکل ، قرمز روشن هستند. این گونه مقاوم در زمستان است ، مناطق آفتابی یا نیمه سایه دار را ترجیح می دهد ، دارای خاکهای زهکشی ، خنثی یا اسیدی با ترکیب معدنی غنی است.
* زرشک اتاوا (lat. Berberis ottawensis) - این گونه توسط یک درختچه خار دار بلند ظاهر می شود که از نظر ظاهری شبیه زرشک تونبرگ است. خارها سبز ، در پاییز سرمه ای هستند. گلها زرد ، میوه ها قرمز ، کشیده هستند.
* زرشک برگ باریک (lat. Berberis stenophylla)-این گونه با درختچه ای در حال رشد آزاد با شاخه های آویزان قوس دار تا ارتفاع 3 متر نشان داده می شود. برگها همیشه سبز ، از پایین آبی مایل به سفید ، از بالا سبز تیره است. گلها کوچک ، برگهای باریک ، زرد طلایی ، عطر دلپذیری دارند. میوه ها کشیده ، آبی-سیاه هستند. زرشک برگ باریک مناطق آفتابی را ترجیح می دهد. این گونه گرم دوست است ، نسبت به یخبندان نگرش منفی دارد.
* زرشک آمور (lat. Berberis amurensis) - گونه با درختچه ای با تاج گسترده تا ارتفاع 3 متر نشان داده می شود. برگها بزرگ ، ساده ، سبز ، با درخشندگی ، در پاییز - طلایی یا قرمز هستند. گلها زرد روشن ، متعدد هستند. گلدهی 15-20 روز طول می کشد. میوه ها قرمز ، خوراکی هستند ، به مدت طولانی روی شاخه ها باقی می مانند. این گونه مقاوم به خشکی است ، به ندرت در معرض بیماری ها و آفات قرار می گیرد.
تکثیر و کاشت
بوته با تقسیم ، قلمه ، مکنده ریشه و بذر تکثیر می شود. کاشت با بذر در پاییز انجام می شود. قطع فرهنگ در ماه ژوئن.
کاشت زرشک در پاییز ، معمولاً در پایان ماه سپتامبر انجام می شود. خاکهای اسیدی آهک دارند ، پس از آن شروع به آماده سازی گودال کاشت می کنند. اندازه گودال باید 40 * 40 سانتی متر باشد خاک خارج شده از گودال با ذغال سنگ نارس ، هوموس و خاکستر چوب مخلوط می شود. بخشی از بستر خاک را به پایین گودال می رسانیم ، سپس نهال را در یک شیب جزئی قرار می دهیم ، با خاک باقی مانده مخلوط می کنیم ، به مقدار زیاد آبیاری و مالچ می کنیم.هنگام کاشت تک ، فاصله بین بوته ها هنگام ایجاد پرچین باید حدود 1.5-2 متر باشد - به میزان دو بوته در هر متر خطی.
مراقبت
زرشک هر سه تا چهار سال یکبار نیاز به کوددهی با کودهای معدنی (به ویژه کودهای نیتروژنی) ، شل شدن مرتب و وجین علف های هرز دارد. آبیاری هفته ای یکبار انجام می شود ، در طول خشکسالی ، تعداد آبیاری ها افزایش می یابد. هرس بهداشتی درختچه ها و شاخه های نازک سالانه انجام می شود. زرشک نیازی به شکل دادن ندارد ، اما موهای خود را می پذیرد ، اشکال مختلفی دارد.
کاربرد
زرشک با افزایش خواص تزئینی خود متمایز می شود ، به همین دلیل از آن به طور گسترده ای در باغبانی تزئینی استفاده می شود. این درختچه برای ساخت کرم های نواری ، کاشت های گروهی ، پرچین ها و محدوده ها ایده آل است. کاشت زرشک علاوه بر خواص تزئینی ، می تواند از کلبه / باغ باغ در برابر باد شدید و نفوذ جوندگان محافظت کند. انواع و گونه های کم رشد برای ایجاد باغ های صخره ای و انواع دیگر باغ های صخره ای استفاده می شود. میوه های درختچه ها خوراکی هستند ، اغلب از آنها در آشپزی استفاده می شود.
توصیه شده:
نحوه نگهداری صحیح زرشک
زرشک بی تکلف تقریباً در هر آب و هوایی احساس خوبی دارد ، بنابراین بیشتر و بیشتر در باغهای مدرن یافت می شود. این گیاه با بسیاری از همتایان دیگر خود از این نظر متفاوت است که همه چیز در آن مفید است: هم چوب ، هم برگ و هم میوه ها - جای تعجب نیست که بسیاری از مردم تلاش می کنند زرشک را برای استفاده در آینده آماده کنند. چگونه می توانید زرشک معجزه آسا را حفظ کنید؟
خواص دارویی زرشک معمولی
خواص دارویی زرشک از زمان های قدیم شناخته شده است. اولین ذکر آنها روی لوح های سفالی از کتابخانه پادشاه آشوربانی پال دولت آشور یافت شد. قدمت دانشمندان به این کشف به 650 سال قبل از میلاد برمی گردد. شفا دهندگان هند ، بابل با موفقیت از تمام قسمتهای گیاه برای درمان بسیاری از بیماریها استفاده کردند. بوته های زرشک امروزه در کجا یافت می شوند؟
زرشک معمولی
ششصد سال قبل از میلاد ، هنگامی که مردم سعی کردند تجربه خود را به فرزندان واگذار کنند ، پادشاه آشوری با نام بسیار طولانی آشوربانی پالا بر روی یک لوح گلی در مورد توانایی گیاه زرشک در "تصفیه خون" نوشت. همچنین در بابل باستان ، در هند ، به عنوان دارو استفاده می شد. این گیاه زیبا امروزه نیز محبوب است
زرشک های فوق العاده. آشنایی
در میان خانواده ثروتمند زرشک ، زیباترین و چشمگیرترین نماینده زرشک تونبرگ است. در طبیعت ، در شرق دور یافت می شود. در اروپا ، آمریکای شمالی ، در سراسر روسیه به خوبی ریشه دواند. در اواسط قرن 19 وارد فرهنگ شد. چه چیزی باغبان را جذب یک گیاه شگفت انگیز می کند؟ در عمل از کجا استفاده می شود؟
زرشک های فوق العاده. انواع کم رشد
انتخاب هنوز ثابت نمی ماند. در سالهای اخیر ، تمایل به ایجاد فرمهای کم رشد ، 0.5-1 متر ارتفاع ، مناسب برای رشد در مناطق محدود باغ وجود دارد. نسخه های مینیاتوری از نمونه های بزرگ عاشق پرورش دهندگان گل شدند. هیبریدها بسیار محبوب هستند: Admiration ، Aurea ، Green Carpet ، Orange Dream ، Coronita ، Bagatelle. بیایید نگاه دقیق تری به ویژگی های هر گونه داشته باشیم