بادمجان

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-07 15:51

© serezniy / Rusmediabank.ru

نام لاتین: Solanum melongena خانواده: سایه شب طبقه بندی: محصولات سبزیجات

بادمجان یا بدریجان (Solanum melongena) یک سبزی محبوب است ، متعلق به جنس Solanum است.

تاریخ

وطن بادمجان هند است ، از آنجا که به چین آورده شد. چینی ها 500 سال قبل از میلاد بادمجان می کارند.

خصوصیات کلی

بادمجان یک گیاه چند ساله است. دارای ساقه بلند ، برگهای نسبتاً بزرگ ، گلهای بنفش و میوه های گرد یا گلابی شکل - بنفش ، سفید ، سبز یا راه راه است.

بادمجان به گرما بسیار علاقه دارد ، بنابراین در جنوب روسیه و همچنین در اوکراین ، مولداوی و آسیای مرکزی رایج است.

محبوب ترین گونه ها اواسط فصل هستند ، به ویژه آلماز ، یونیورسال ، باتایسکی ، بیگموت ، برنارد ، دونتسک. همه انواع ذکر شده در اواسط فصل هستند.

قوانین مراقبت

درجه حرارت … مطلوب ترین دما برای رشد و نمو گیاه 22-28 درجه سانتی گراد است. در حال حاضر وقتی درجه حرارت به 20 درجه سانتی گراد کاهش می یابد ، لقاح ، تنظیم و رشد میوه کند می شود. اگر درجه حرارت پنج درجه دیگر کاهش یابد ، برگها شروع به ریزش می کنند و رشد گیاه متوقف می شود. اگر دمای پایین ادامه یابد ، گیاه به سادگی می میرد.

رطوبت … بادمجان نه تنها از نظر دما ، بلکه از نظر رطوبت نیز تقاضا دارد. نتیجه کاهش رطوبت ، ریزش گلها ، تخمدانها و تعلیق رشد میوه است. کمبود رطوبت به ویژه در هنگام باردهی منفی است.

خاک … بادمجان در خاکهای بسیار حاصلخیز و ساختاری به خوبی رشد می کند. خاکهای نامناسب خاکهای سرد و سنگین و خاکهای نزدیک آبهای زیرزمینی هستند.

انتخاب صندلی … انتخاب مکان باید با در نظر گرفتن نسخه های قبلی انجام شود. بنابراین ، بهتر از همه "آبی" بعد از پیاز ، کلم ، خربزه و محصولات ریشه رشد می کند. محل باید تغییر کند زیرا قارچ و عفونت در خاک باقی می ماند و عملکرد بادمجان را تهدید می کند. بنابراین ، در همان مکان ، بادمجان ها تنها پس از دو تا سه سال می توانند رشد کنند.

کاشت … به عنوان یک قاعده ، این سبزی در نهال رشد می کند. توصیه می شود نهال را در گلدان پرورش دهید. این به شما امکان می دهد تا آنجا که ممکن است سیستم ریشه را حفظ کنید ، به لطف آن گیاهان خیلی سریع ریشه می گیرند.

رشد نهال با چیدن یا بدون برداشت نهال امکان پذیر است (می توانید مستقیماً در گلدان بکارید). کاشت بادمجان در هفته های اول ماه مارس انجام می شود. بهترین دما برای جوانه زنی نهال 26-30 درجه سانتی گراد است. می توان نهال ها را در روزهای هفتم تا هشتم پس از کاشت انتظار داشت. هنگامی که دما به 20 درجه سانتی گراد می رسد ، جوانه زنی به تأخیر می افتد. هنگام کاشت بذرهای منتخب ، عملکرد به طور قابل توجهی بهبود می یابد.

اگر روش چیدن را انتخاب می کنید ، دانه ها در جعبه هایی با خاک مغذی کاشته می شوند - دو قسمت زمین چمنزار و قسمتی از هوموس ، به علاوه کمی ماسه. سه ردیف فاصله بین ردیف ها باقی می ماند. میزان کاشت 10-12 گرم در متر است.

آب در دمای اتاق برای آبیاری محصولات استفاده می شود. از بالا ، جعبه با تخته سه لا ، فیلم یا شیشه پوشانده شده و دما در 23-25 درجه سانتیگراد حفظ می شود. پس از ظاهر شدن شاخه ها ، جعبه ها باید در یک مکان روشن قرار داده شوند و درجه حرارت باید به مدت پنج تا هفت روز کاهش یابد. این اندازه باعث می شود که نهال ها قوی تر رشد کنند. به محض ظاهر شدن برگهای واقعی ، می توانید چیدن را شروع کنید. شما می توانید از لیوان های پلاستیکی یا کاغذی یا گلدان های مغذی پر شده با مخلوط (همانند کاشت) استفاده کنید.

گلدان ها یا لیوان ها در یک جعبه قرار می گیرند و با خاک پر می شوند و چند سانتی متر برای آبیاری و افزودن خاک باقی می مانند. شما می توانید دو نهال در هر گلدان بکارید ، زیرا نهال بادمجان کشیده نمی شود.

پس از کاشت ، نظارت بر میزان رطوبت خاک برای جلوگیری از خشک شدن آن بسیار مهم است. برای آبیاری ، استفاده از آب گرم (18-20 درجه سانتی گراد) بهینه است.

اگر رشد نهال ها به تأخیر بیفتد و برگها سبز کم رنگ شوند ، گیاهان به تغذیه اضافی احتیاج دارند.بهتر است از کودهای آلی استفاده کنید.

10-11 روز قبل از کاشت ، می توانید با استفاده از تهویه شدید ، نهال ها را سخت کنید. هنگامی که در یک اتاق رشد می کنند ، نهال ها به بالکن منتقل می شوند. در این حالت ، باید از باد و بادگیری اجتناب شود و دما نباید از 15 درجه سانتیگراد پایین بیاید.

فرود آمدن … به محض گرم شدن مداوم ، بادمجان ها در زمین باز کاشته می شوند. این معمولاً پس از کاشت گوجه فرنگی ، معمولاً در اواسط ماه مه اتفاق می افتد.

بادمجان ها به خوبی با خاکهای زیر کشت و عمیقاً شخم زده واکنش نشان می دهند. بنابراین ، چند روز قبل از کاشت ، خیلی تنبل نباشید تا خاک را شل کنید. گیاهان به صورت ردیفی در فاصله 26 تا 30 سانتی متر کاشته می شوند ، هنگام کاشت ، مهم است که یک توده زمین را از جام دور نگه دارید. معرفی هوموس تشویق می شود. بلافاصله پس از کاشت ، گیاهان آبیاری می شوند. دو یا سه آبیاری لازم است و پس از خشک شدن خاک ، باید بین ردیف ها و در ردیف ها خاک شل شود.

آبیاری … بادمجان ها به آبیاری منظم احتیاج دارند ، در غیر این صورت تخمدان می افتد ، میوه ها به آرامی رشد می کنند ، گیاه شروع به درد می کند.

پانسمان بالا … تغذیه بادمجان ها در مهمترین دوره های حیات گیاه ضروری است. برای اولین بار - پس از کاشت نهال در زمین باز ، بادمجان ها ریشه دوانده و شروع به رشد کردند. کودهای نیتروژنی در این امر کمک می کنند. پس از افزودن آنها ، لازم است بادمجان ها را با آب تمیز آبیاری کنید تا از سوختگی جلوگیری شود. تغذیه دوم هنگام شروع باردهی (پتاسیم و فسفر) ضروری است.

کنترل آفات … همچنین باید مراقبت شود تا در برابر آفات محافظت شود. دشمن اصلی "آبی" سوسک سیب زمینی کلرادو است. از بین بردن سوسک ها با دست و انجام این کار در هوای آفتابی بسیار مثر است. اگر تعداد زیادی سوسک و لارو وجود دارد ، بهتر است با حشره کش ها درمان شود. آخرین مرحله پردازش باید سه تا چهار هفته قبل از شروع برداشت انجام شود.