جنيپا

فهرست مطالب:

تصویری: جنيپا

تصویری: جنيپا
تصویری: محصول گیاهی مخصوص تاتو موقت 2024, مارس
جنيپا
جنيپا
Anonim
Image
Image

Genipa (lat. Genipa americana) - یک درخت میوه متعلق به خانواده Madder.

شرح

جنیپا گیاهی چوبی و برگریز است که ارتفاع آن از هجده تا سی و سه متر متغیر است.

برگهای جنپای بیضی شکل در امتداد لبه ها کمی دندانه دار هستند. عرض آنها چهار تا سیزده سانتی متر و طول آنها ده تا سی و سه سانتی متر است. در مرکز هر برگ ، رگ اصلی به وضوح متمایز شده است ، رنگ های سفید رنگ شده است.

قطر گلهای جنپی زرد ، قرمز یا سفید نسبتاً بزرگ حدود پنج تا شش سانتی متر است. همه گلها دارای پنج گلبرگ یکسان هستند.

طول میوه های بیضی شکل جنپا به طول نه تا پانزده سانتی متر و عرض آن به هفت تا نه سانتی متر می رسد. همه میوه ها دارای پوست نسبتاً ضخیمی هستند و تفاله خوش رنگ و شیرین خامه ای آنها در تماس با هوا به تدریج زرد می شود. انگلیسی ها که برای اولین بار طعم جنپی را چشیدند ، شروع به نامیدن آن به عنوان "جعبه مارمالاد" کردند.

جایی که رشد می کند

سرزمین جنپای جزایر مجمع الجزایر کارائیب و همچنین قسمت شمالی آمریکای جنوبی ، آمریکای مرکزی و قسمت جنوبی آمریکای شمالی است. علاوه بر این ، این فرهنگ مدتهاست در فیلیپین پرورش داده شده است. قابل ذکر است که ملاقات با جنتیپا در ارتفاع بیش از هزار متر از سطح دریا غیرممکن است.

کاربرد

میوه های جنپی برای خوردن فقط در صورت رسیدن بیش از حد مناسب هستند - فقط در این حالت آنها به اندازه کافی نرم هستند. با این حال ، اغلب از این میوه ها برای تهیه مربا ، مربا ، کنسروها ، و همچنین کمپوت و آب میوه استفاده می شود. آنها همچنین به بستنی و شربت اضافه می شوند.

در پورتوریکو ، میوه های جنیپا بریده می شوند ، سپس با آب ریخته و اجازه تخمیر داده می شوند. به محض شروع فرآیند تخمیر ، طعم های مختلف به ترکیب اضافه می شود. این تزریق بدن را کاملاً تقویت می کند و عطش را کاملاً برطرف می کند.

کمپوت Genipa یک خلط آور عالی برای التهاب لوزه ، برونشیت و سرماخوردگی است. و به دلیل محتوای بالای اسید اسکوربیک ، فسفر و کلسیم ، این میوه ها خاصیت جوانسازی دارند و به طور کلی اثر تقویتی دارند. آب این میوه ها دارای اثر ادرارآور است و مردم محلی اغلب از آنها به عنوان دارویی برای خلاص شدن از شر کرم ها (کرم های هلمی) و زردی استفاده می کنند.

جوشانده پوست جنپا و میوه های نارس آن در کشورهای آمریکای مرکزی به عنوان وسیله ای برای طب سنتی استفاده می شود - با کمک آنها ، بیماری های مقاربتی و فارنژیت درمان می شود. علاوه بر این ، جوشانده ریشه ها یک ملین نسبتاً قوی است. و از آنجا که پوست حاوی مقدار زیادی تانن است ، به طور کامل در درمان بیماری های عفونی پوست کمک می کند. اگر پوست را کمی برش دهید ، یک رزین سفید مایل به سفید از آن برجسته می شود که دارای خاصیت ضد عفونی کننده قوی است. این رزین با آب رقیق شده و با ترکیب حاصله از چشم شسته می شود.

آب برگهای جنپا به طور فعال در کشورهای آمریکای مرکزی به عنوان عامل ضد تب استفاده می شود. برای همین منظور ، می توان از جوشانده گل نیز استفاده کرد ، علاوه بر این ، بدن را کاملاً خوش رنگ می کند.

میوه های نارس نارگیل اغلب هنگام ماهیگیری به عنوان طعمه ای استفاده می شود که ساکنان آبزی را به خود جذب می کند. و آب میوه های نارس به سرعت در هوا اکسیده می شود و به رنگ آبی تیره تبدیل می شود. این ویژگی باعث می شود از آن رنگی استفاده شود که سرخپوستان آمریکایی برای استفاده از طرح های لباس زیر استفاده می کنند. به هر حال ، این رنگ دوام نسبتاً بالایی دارد - پانزده تا بیست روز شسته نمی شود.

در حال رشد

جنپا بسیار سریع رشد می کند - هنگامی که به سه سالگی می رسد ، می توان اولین محصول را برداشت. در بیشتر موارد ، سالی یکبار میوه می دهد ، اما گونه هایی نیز وجود دارد که محصولاتی در طول سال به بار می آورند.این محصول غوطه وری را به راحتی تحمل می کند و خاکهای موقت غرقاب (آبرفتی) را ترجیح می دهد.

و جنيپا بسيار گرما دوست است - حتي با كمترين سرمازدگي ، تقريباً بلافاصله مي ميرد.